人勤草莓香 田园致富忙
?秦鑫农业种植园一角。
张海明 本报记者 车向斌
“今年订单多，说明我种的草莓赢得了顾客的认可。销售旺季，我都不敢发‘朋友圈’卖草莓，40亩草莓，供不应求。加上供给人人乐超市和游客的采摘量，真的是不够卖！今年，虽然受新冠肺炎疫情影响，也能卖120余万元。”6月上旬，西安市临潼区交口镇交口村秦鑫种植专业合作社理事长周伟强自豪地说。
当问他：你的草莓好在哪里时？周伟强果断地回答：一是品种好。二是规范用药、少用药。三是地下全部靠一把锄。
“地下全靠一把锄”，这在除草剂已经使用若干年后的今天，还是让人质疑。但当你走进周伟强的草莓园，能看到那些被锄头锄过的土地上，留下的半干杂草和锄头切断草根后的痕迹。
“现在不敢用除草剂，不然土地就污染了。所以，我这树下，全部用的农家肥。”周伟强说。
周伟强，职业农民，临潼区交口镇交口村人，曾经的“芹菜大军”主要成员之一。多年种植芹菜使他赚到了第一桶金。2015年初，他流转了本村土地，一期建园110亩，园区以种植草莓、樱桃、葡萄为主。
周伟强种地20多年就认准一个道理——农产品要保证质量，关键要用品质来说话。为此，他邀请草莓种植专家、西安市植保站站长李军建全程为草莓园指导和把关。
为了达到草莓种植对温度高的要求，周伟强建了3层保温层，每座大棚投资3万余元。为保证种植水源质量，他先后投资20余万元，打了两口优质水源井。在种植过程中，他全部使用鸡粪、油渣等有机肥，实现绿色无公害栽培。为保证草莓质量与口感，周伟强在专家指导下，在疏花疏果时，将亩产控制在500公斤，一个生育期不超1500公斤。相比一般种植户的亩产2000公斤，一个生育期5000公斤以上的产量，周伟强可谓精细化、高标准“到家了”。他生产的“秦鑫”草莓，上市以来供不应求，上门采摘和收购价格每公斤六七十元。
周伟强是西安市培训的职业农民，不但自己紧跟时代步伐，还带动乡亲们一起致富奔小康。单说用锄头锄地一项，他的园区用工量大增。“每天管两顿饭，还有60至80元的工资，既能挣钱，又能顾家，许多村民都愿意在这里干活。”正在大棚里采摘樱桃的宋大姐高兴地说。
“草莓怕磕碰，易损伤。为了保证运输，我实验了很多次，最终选用了合格的包装。”周伟强的草莓园主要种植两种草莓，一种是“隋珠”，一种是“石莓”。今年，“隋珠”每公斤158元，“石莓”每公斤228元。这两个品种可存放7天至9天，比其他品种的草莓更适合长途运输。今年，他的草莓远销上海、广州、深圳等地。
在分拣大棚里，很多刚刚采摘下来的新鲜草莓被弃之一边，当作次品果处理。“咱这草莓价格高，是因为成本高。品相不好或略有破损的，我都不会发给顾客。所以我的草莓基本都卖给了回头客。”周伟强说。
在草莓大棚里，周伟强指着两排灯泡告诉记者：“今年投资了10万余元，给每个棚里增加了50个补光和增温的灯泡。草莓怕低温，这些灯泡不仅能让草莓平安过冬，还能增加产量。”
临别时，周伟强告诉记者：“农民就要用心做农业，幸福与汗水相依，幸福是奋斗出来的！”
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