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端午临近 粽子飘香

柳州晚报 2020-06-23 10:57 大字

▲刚刚出锅的粽子十分诱人。▲清洗糯米。▲清洗新鲜粽叶。▲折粽叶、装糯米、放馅料,动作熟练。▲包粽子。

记者 黄蕊

“这里的粽子好吃,又不贵。”近日,位于柳石路的一家粽子作坊内,刚刚出锅的粽子热气腾腾,散发着浓浓的粽香,吸引市民前来购买。

折粽叶、装糯米、放馅料、裹紧扎绳,十几名工人排列坐在长桌前,非常熟练、忙碌地操作着。该店老板李智胜告诉记者,每年端午节前是粽子销售高峰期,平均一天卖出的粽子接近2万个,除了在本地零售,还长期销往广州。该店包粽子用的是新鲜的生叶,加上板栗、绿豆等馅料,口感鲜糯,深受市民喜欢。

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