“蒜你狠”今年跌得有点狠
被业界戏称为“蒜你狠”的大蒜,今年以来跌得有点狠。
农业农村部全国重要批发市场价格监测数据显示,5月份全国大蒜平均批发价7.15元/公斤,比4月份平均价下跌18.5%,较近5年同期平均价下跌5.2%。个别产区鲜蒜地头价甚至一度跌破1元/公斤。
“大蒜价格大幅下跌,主要原因是种植面积、单产、库存三者齐增。”农业农村部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛说。
北京新发地农产品批发市场统计部张君华介绍,今年河南早熟鲜蒜上市价格明显低于去年同期。价格同比明显下降的主要原因是扩种。今年云南和北方产区的种植面积都大于去年。北方产区扩种幅度预计在30%左右,而且今年北方产区在大蒜生长期内天气状况相对正常,没有出现冰雪冻害,大蒜的整体长势较好,单产、总产都有相对提高,所以北方鲜蒜上市以后价格低开低走。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示,目前看来,由于上年秋播面积增加、平均单产稳中有增,预计今年大蒜总产量水平仍处高位。新蒜上市以来,部分主产区出现价不抵本现象,冷库蒜持续亏损,预计后期蒜价下行压力继续增大。新蒜上市结束,进入干蒜入库阶段以后,第四季度蒜价将缓慢回升,但总体保持低位运行。受此影响,2020年大蒜秋播面积或将小幅缩减,但幅度有限。(黄俊毅)
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