小餐桌带动大文明 颜少渊

国以民为本，民以食为天。中国老百姓从吃得饱到吃得好、吃得营养、吃得健康的过程经历了巨大变化，餐桌上的变化从基本层面上反映出了人民生活水平的提高。而文明餐桌作为一种文明的体现，承载着中华民族的优秀传统，是彰显文明的重要载体，被社会大众所认同与提倡。近年来，各类对传统美德的遗忘与漠视、各类铺张浪费与不文明餐桌现象仍屡见报端，新时代倡导新文明，文明餐桌需要你我共同参与。

文明餐桌行动推行以来，全国上下掀起了一股文明餐桌热潮。提倡打包、光盘行动、绿色消费、文明点餐、文明就餐、公筷使用等文明行为正逐渐成为人民群众自觉的习惯，并一点一滴融入文明健康生活的日常之中。小餐桌体现大文明，小餐桌带动大文明。文明餐桌理念正在深入人心，走向寻常百姓家。

文明餐桌是对传统美德的延续。古人言：“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华文化中一以贯之的优秀传统美德，讲排场、讲攀比等陋俗旧习与其格格不入。作为素有礼仪之邦之称的国民，我们有义务践行使命，弘扬传统美德，让讲健康、讲节俭的文明习惯生生不息，成为新时代的新风尚。小餐桌亦能作文明大文章，文明餐桌还能传播节俭、绿色观念，是对传统美德最好的传承。

文明餐桌是社会文明的重要体现。舌尖上的安全关乎每一个人的身体健康，新时代给文明餐桌赋予了新内容。分餐进食、公筷上桌不仅健康卫生与文明，在一定程度上也减少了病毒传播，助力疫情防控。当前，群众逐渐推行使用公筷，本质上是人们对健康的重视以及社会文明进步的写照。构建文明社会人人有责，人人理应自觉成为新时代文明“食”尚的传播者。

文明餐桌需要全社会付诸行动。文明餐桌是一项长期性工程，唯有全社会共同行动、齐抓共管，才能久久为功。政府部门要积极正面引导，做好宣传工作，有效强化监督管理。餐饮企业要履行企业责任，从餐桌环境、服务规范等多方面为实施文明餐桌创造条件，同步推动文明餐桌落实。作为个人，应主动从自身做起，努力让文明餐桌成为自觉的行动。

你我一小步，文明一大步，小餐桌能带动大文明。让我们选择文明的生活方式，将文明餐桌行动进行到底，同享文明创建幸福之果。

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