3月降雪4月降温，春茶遭遇“倒春寒” 茶园或减产，喝茶会多掏钱？
暮春时节，冷空气又出来博眼球。江淮、江南一带，周末之前的最高气温多在20℃上下，而在西南地区东部、华南一带气温从暖到凉的反差则更为明显，不少地方最高气温累计降幅将超10℃。对于茶产业来说，3月末一场飞雪，4月又迎来“倒春寒”，今年的茶叶或将面临减产。
除了品类外，茶叶以采摘期区分，可以分为“头采茶”“头春茶”“明前茶”以及“雨前茶”。其中，头采茶主要是指茶园在开春以后，对符合采摘标准的茶树芽叶的第一次采摘。某个经营安吉白茶家庭农场的商家告诉记者，今年暖得早，但是前期因为受到疫情的影响，采茶工没有办法到位，茶叶没有来得及采。除了头采茶外，头春茶指的是在春天第一次大范围采摘的茶叶，而明前茶是指清明节前采摘的茶叶。据介绍，明前茶在茶圈中有“明前茶，贵如金”的说法。然而，在3月28日至29日，受冷空气影响，全国多个地区出现降雪。这个时间原本是明前茶大量采摘的时候，但在遭遇春雪后，茶树的生长受到了一定的影响。
近日，全国多地又迎来“倒春寒”。原本应该在明前茶后采摘的雨前茶（指谷雨前采摘的茶叶），采摘情况也并不顺利。4月21日，一名来自福建省某茶叶合作社的人告诉记者，最近的降温没有带来下雪，但是出现了打霜的情况，预计今年的茶叶会有所减产。另有一名茶农表示，他所在的茶园在浙江省，往年大概能产茶叶7000斤左右，但今年估计只能产5000斤左右，减产近1/3。
记者从多个地区的茶农处获悉，预计今年各品种的茶叶产量都有所下降。那么，今年茶叶的价格是否会飙升？4月21日，食品产业分析师朱丹蓬分析，“疫情和天气等不利因素叠加在一起，让春茶整体的产量相较往年出现了一个变化，这个变化会直接影响到供需的杠杆，从产业端结合消费端去看的话，今年整体产量下降，价格会有所上扬。”红星新闻记者 袁野 杨佩雯
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