青藏高原牦牛产业示范园开工建设
本报讯（记者邢生祥）4月18日，青藏高原牦牛产业示范园在青海省海东市河湟工业园平北园区开工建设。该示范园建成投运后，可实现年屠宰牦牛6万头，生产牦牛生冷肉品1.15万吨，其中牦牛冷鲜肉9000吨、牦牛调理肉2500吨。
据统计，世界现有牦牛头数约1500万头，中国有牦牛1400多万头，占94%以上。作为全国五大牧区之一的青海，牦牛存栏近500万头，居全国首位。牦牛产业是青海农牧业的第一支柱产业，目前该省从事牦牛肉、奶、毛绒加工的企业有500多家，其中国家级龙头企业11家，带动农牧户50.6万户，产品种类200多种。
近年来，青海坚持打造牦牛第一品牌，加快牦牛产业发展，出台了《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》，实施了《牦牛和青稞产业发展三年行动计划（2018—2020年）》等，牦牛生产体系、加工体系、经营体系得到进一步完善。
据了解，青藏高原牦牛产业示范园规划总投资20.35亿元，占地56.4公顷，集科技创新、精深加工、牦牛文化展示等为一体的综合性牦牛产业及文化展示园区，将为青海牦牛全产业发展提供探索实践，实现生态、生产、生活共赢。
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