茶中珍品武夷大红袍
世界非物质文化遗产武夷山，巍峨挺拔，云雾缭绕，青翠欲滴，绵延几百公里，独特的地理环境，使这里成为各种茶树生长的最佳适宜地。而在武夷山北部的九龙窼，在烂岩中，生长着仅有的三枞六株，谓武夷岩茶。
相传明朝年间，福建籍举人丁显北上赶考途经武夷山时，病倒在路上。巧遇天心寺老方丈下山化缘，便唤人把他抬回寺中，用在九龙窼采到的岩茶大红袍，用沸水冲泡让丁显服下，连喝几碗，不几天康复。丁显启程赶考，后高中状元，遂赶往武夷山天心寺找方丈谢恩，并意欲带些神茶回京进贡皇上。老方丈欣然同意，马上带领和尚采茶制茶，用一锡罐装好茶叶由丁显带回京师。不久，皇后得病，百医无效，丁显便把那罐茶叶献上，皇后饮后渐渐康复，皇上大喜，赐大红袍一件，命状元丁显亲自带上前往九龙窼披在茶树上以示龙恩，同时派人掌管，命人采制，悉数进贡。从此，武夷岩茶因大红袍而得名。
武夷岩茶大红袍是中国历代皇家贡品。据史料记载，1972年美国总统尼克松访华，毛泽东主席把四两武夷岩茶大红袍作为珍贵礼品送给尼克松，尼克松看到如此少的大红袍有些不太高兴，周恩来总理察觉到尼克松迷惑不解的神情，马上解释道：总统先生，主席把“半壁江山”都给您了！大红袍是中国历代皇家贡品，一年只产八两，送给您四两，已是“半壁江山”了。尼克松非常感动，这段史实便成为佳话。武夷岩茶大红袍从此扬名海内外。
据史料记载，武夷山产茶已有1500年历史。武夷山九龙窼母树大红袍距今已有360多年的树龄，从1962年秋起，中国农科院茶叶研究所、福建省茶叶研究所培育室工作人员等陆续从武夷山九龙窼剪了大红袍枝条进行扦插繁育研究，其中，武夷山市茶叶研究所大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究通过了福建省科委科学技术成果鉴定。随后，武夷山大红袍大面积繁殖开来。
2007年10月10日，“乌龙之祖，果茶巅峰——武夷山绝版母树大红袍送藏国家博物馆”仪式在紫禁城外的端门大殿举行。最后采摘的360年母树大红袍茶叶20克，送国家博物馆永久珍藏。因此，现在市场上的所有大红袍都是通过无性繁殖培育出来的大红袍，而这些大红袍的延续完全保持了九龙窼大红袍母树茶叶的品质。
玉竹常青 绵绵悠长
玉竹苑创始人邢志超，紧跟国家转变发展方式战略步伐，把目光瞄准了极具市场潜力的九龙窼大红袍，在武夷山九龙窼承包了千亩大红袍茶园，建立了中国最大的大红袍茶叶种植基地，并与武夷山市茶叶研究所合作，聘请多名茶叶专家，对茶树栽植制作进行全程指导。
武夷山大红袍实施龙头企业带动战略。第一，在九龙窼建立了千亩玉竹武夷山大红袍种植基地，茶园依烂岩山坡而建，这里空气湿润，日照时间短，昼夜温差大，烂岩顶终年有细泉浸润茶园，独特的地理环境造就了玉竹武夷山大红袍茶叶品质。第二，聘请全国知名茶叶专家，指导茶叶基地发展。第三，玉竹苑企业组建了全国销售网络，国内主要流通渠道有传统区域营销，直营KA卖场，电商渠道，产品定位绿色安全，健康营养。
精工制作玉竹武夷山大红袍
玉竹武夷山大红袍集古代制茶工艺之大成，是世界先进的制茶工艺，以此工艺制作的茶叶，高香、味醇、性温，被列为中国十大名茶。
做青：玉竹武夷山大红袍制作过程中，控制青叶的萎凋程度，控制做青时间长短，控制茶青发酵程度。做青主要一是走水，必须要干净；二是做青，叶片与叶片之间相互碰撞，损伤形成“绿叶红镶边”；三是摇青，在摇青过程中，随着水分的蒸发，静置让叶片内发生化学反应，进而形成香气多酚物质。
焙茶：玉竹武夷山大红袍具有独到的焙茶工艺，从茶叶捡剔、筛分、颠簸、打堆、打焙、开火、翻茶，到上焙下焙，都有非常具体的时间、温度和手法要求。
泡茶：玉竹武夷山大红袍经营理念是“制作正宗大红袍，泡得一壶永留香”。
喝茶是人的一种文化修养，一门美学艺术。
泡茶有几个要素，工具、投茶量、壶的大小，人数、茶的浓度、口感、水的温度，茶艺师不仅要把握好这几个要素，还要根据各种情况，及时更换茶叶。例如：人们对火攻有一个逐渐认识和接受的过程，刚品饮武夷岩茶的消费者，让其饮火攻高的茶叶，虽然初衷是好的，但却是弄巧成拙，而玉竹的泡茶高手，会根据茶的香气、滋味、耐泡程度，泡出不同口感的茶给不同的客人喝，同时，还能向客人介绍茶里可欣赏的各方面信息，针对客人的疑问，给出满意、客观的答复。
泡茶师傅是让茶绽放舒适状态的牵引者，在茶叶行业中具有茶叶专业知识。除了要掌握每款茶的茶性以外，还要注重茶投茶量、茶器、用水、水温、出汤时间，把茶叶最美的一面展现出来。
匠人匠心，数年如一日，玉竹制出杯中好茶。（本通）
新闻推荐
记者|田思奇在始于去年底的“武汉肺炎”疫情中，截至北京时间1月22日中午，泰国、日本、韩国和美国的公共卫生机构先后宣布在...