2020年第一个节气：小寒到 一切都预备好了吗？
原创： 大霖霖 上海有腔调
2020年，
你的贴心小编依然在线，
2020年的第一个节气
小寒。
有些事情，
小编还是不得不叮咛几句，
你可要记住了哟。历初
小寒
小寒是二十四节气中的第23个节气，
也是冬季的第5个节气。
冷气积久而寒，
小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。
它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，
都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒的天气特点是：
天渐寒，尚未大冷。
俗话有讲：“冷在三九”，
由于隆冬“三九”也基本上处于该节气之内，
因此有“小寒胜大寒”之讲法。
小寒是气温最低的节气，
这时，
我国大部分地区已进入严寒时期，
土壤冻结，河流封冻，
加之北方冷空气不断南下，
天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。
在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽，
但是气温亦明显下降。
在南方最寒冷的时候是
小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段，
小寒时是干冷，
而雨水后是湿冷。
中国古代将小寒分为三候：
“一候雁北乡，
二候鹊始巢，
三候雉始鸲。”
古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，
此时阳气已动，
所以大雁开始向北迁移；
此时北方到处可见到喜鹊，
并且感觉到阳气而开始筑巢；
第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，
雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
习俗
小寒时节全国各地的风俗各有不同。
到了小寒，
老南京一般会煮菜饭吃，
菜饭的内容并不相同，
有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，
再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，
十分香鲜可口。
其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，
可谓是真正的“南京菜饭”，
甚至可与腊八粥相媲美。
广州传统，
小寒早上吃糯米饭，
为避免太糯，
一般是60%糯米40%香米，
把腊肉和腊肠切碎炒熟，
花生米炒熟，
加一些碎葱白，
拌在饭里面吃。
虽然小寒时节各个地区都有其风俗，
但全国各地都有一件同样的事要去做——
置办年货。
“小寒大寒，杀猪过年”，
小寒时节，
天气虽然寒冷，
但是年味儿越来越浓了。
人们开始忙着写春联、剪窗花，
赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，
陆续为春节作准备。
阿拉上海宁过年，
也通常是
腊月里备年货，除夕烧年夜饭，
初一去城隍庙烧头香、走九曲桥，
初二拜年，初五接财神，十五赏灯…
养生
到了小寒时节，
也是老中医和中药房最忙的时候。
一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了，
到了此时，
有的人家会再熬制一点，
吃到春节前后。
春生、夏长、秋收、冬藏，
是大自然的规律。
我国传统医学认为“天人相应”，
冬至到小寒、大寒的这段时间，
是一年中最寒冷的季节，
自然界中的阳气处于一种封藏的状态，
春夏那种地气蒸腾的气氛都消失了，
天气变得寒冷、干燥。
所以，小寒养生应遵循这样的原则：
一是闭藏，
二是就温远寒。
01
闭藏
中医指出，
“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也。”
冬季养生若能合理安排起居作息，
劳逸适度，
就能保养神气。
只有“藏”才能“发”，
今冬的藏就是为了来年春天更有生气。
人要顺应大自然这种封藏之性，
早睡晚起，
等到日出再起床。
因为日出象征着阳气的强壮，
此时人动，
就不会被寒所伤。
02
就温远寒
热则开发腠理（皮肤纹理），
会扰动阳气。
出汗则腠理开泄，
等再出门时遇到寒气就容易患病，
小儿、老年人最易受害。
因此要注意防风防寒。
此外，
在此节气里，
患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，
患“中风”者增多。
中医认为，
人体内的血液，
得温则易于流动，
得寒就容易停滞，
所谓“血遇寒则凝”，
说的就是这个道理。
所以保暖工作一定要做好，
尤其是老年人。
03
适度锻炼
小寒节气不一般，
气流寒冷翻一番。
保暖防寒不简单，
棉衣手套换一遍。
多喝开水病逃窜，
勤加锻炼身康健。
民谚曰：
“冬天动一动，少闹一场病；
冬季懒一懒，多喝药一碗。”
这说明了冬季锻炼的重要性。
在这干冷的日子里，
宜多进行户外的运动，
如早晨的慢跑、跳绳，
太极也是不错的运动。
适当的体育锻炼和户外活动，
能强身健体、增强身体御寒能力。
但要根据个人的身体情况，
注重科学的锻炼方法。
小寒时节的运动原则：
一是日出后才开始锻炼，
二是准备运动不可马虎。
04
食补
传统中医认为，
寒为阴邪，
小寒是一年中阴邪最旺的时期，
因而小寒的养生原则是“敛藏精气、固本扶元”。
进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、
淮山、莲子、枸杞等。
但体质偏热、偏实及容易上火者
则注意凉热的合理搭配。
小寒宜食羊肉，
能补阳养血，
阳虚体质者尤其适宜。
海参也是很好的冬令补品，
易消化，易吸收，
多食有益。
下面一些好吃不难的过冬好食分享给你们，
养好身体过大年~
01
当归生姜
羊肉汤
将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用。
适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
02
桂圆红枣粥
桂圆干稍微泡一下，红枣洗净，去核切块；大米放入电饭煲中，加入五倍水量，大概40分钟；水开后下入红枣块和桂圆干；粥煮好后盛入碗中，根据个人喜好调入适量冰糖即可，量足料多，喝了暖暖的～
03
五元补鸡
鸡去毛去内脏,洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净,去核。龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。鸡放钵内,加料酒、盐、葱、姜,蒸2小时熟烂。
适用于气血虚弱,病后体虚的人，食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。
最近身边的人都忙碌了起来——
置办年货的阿姨爷叔、
着急买新年衣服的小囡、
抢票回家过年的沪漂一族……
许多人开始整理一年的行囊准备过年。
窗外雪花飘飘，
屋内其乐融融，
最寒冷的时节，
却是最温馨的时刻。
你准备好回家过年了吗？
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