用新鲜致敬未来 巴氏杀菌乳标准体系在沪发布
11月26日，首届中国奶业新鲜峰会在上海举行。大会发布了优质巴氏杀菌乳系列团体标准体系。
农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋在致辞中表示，牛奶贵在鲜活，巴氏奶最大限度地保留了牛奶中的活性物质和天然营养。大力发展巴氏杀菌乳等低温乳制品，对推动奶业供给侧结构性改革，巩固奶牛养殖基础具有重要的意义。
会上，光明乳业、新希望乳业、长富乳业、中垦乳业、燕塘乳业、风行乳业、温氏乳业、天润乳业、花花牛乳业、德益乳业、贵州好一多乳业等代表共同发表首届中国奶业新鲜峰会上海宣言：振兴奶业，优质发展，用新鲜致敬未来。
光明乳业董事长濮韶华表示，大力发展新鲜牛奶，大力推行优质乳工程，不仅是行业的风口，是市场的选择，更是振兴奶业，健康中国的必经之路。中国乳企应携起手来，让新鲜成为一种创新，用新鲜致敬未来。
本报记者唐明军
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