粮食安全白皮书发布： 口粮完全自给 大豆市场供应有保障
据新华社 10月14日，国新办发表《中国的粮食安全》白皮书（下称“白皮书”），并举行发布会。这是时隔23年之后，中国政府发布第二部有关粮食安全问题的白皮书。 《中国的粮食安全》全面介绍了中国粮食安全现状及所取得的成就，以增进国际社会对中国粮食安全的了解。白皮书显示，中国人口占世界的近1/5，粮食产量约占世界的1/4。中国依靠自己的力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。这既是中国人民自己发展取得的伟大成就，也是为世界粮食安全作出的重大贡献。
粮食储备能够满足供应和应急需求
国家粮食和物资储备局副局长黄炜在新闻发布会上表示，从中央和地方政府粮食储备的结构来看，小麦和稻谷等口粮品种比例超过70％，我国粮食储备实现了应有的功能，能够满足市场供应和应急需要。我国充足的原粮储备是粮食应急最为重要的物质基础，是应对粮食安全急需时的“压舱石”。除了原粮储备，我国在人口集中的大中城市和价格易波动地区，还建立了能够满足10至15天消费需要的成品粮应急储备。
他介绍说，我国还规划布局了包括应急加工企业、应急供应网点、应急配送中心、应急储运企业，形成了粮食应急保供网络体系，可以有效应对地震、雨雪冰冻、台风等自然灾害，以及一些重大突发事件。
据介绍，现在全国粮食应急加工企业有5704家，每天加工能力138万吨；应急供应网点48831家，日供应能力182万吨；应急配送中心3081个，配送中心具备仓储能力5387万吨；应急储运企业3492个，每天运输能力能够达到113万吨。
“这组数据能够让大家更好理解什么是真正的‘手中有粮’，而且在应急的时候确实能供得上去。”黄炜说。
据黄炜介绍，今年国务院组织开展了第三次全国性粮食库存大清查，重点检查政策性粮食库存数量和质量，一共查了 1.7 万个库点、19万个货位，目前这项工作已经基本结束。从检查结果初步统计情况来看，我国粮食库存情况总体是好的，基本符合数量真实、质量良好、储存安全的要求。
大豆市场供应有保障
国家发展改革委副秘书长苏伟在新闻发布会上表示能力较强，库存 近年来，作为农业供给侧结构性改革的一项重要举措，国家有关部门制定了大豆振兴计划，促进大豆生产的恢复发展。到2020年力争大豆种植面积达到1.4亿亩，平均亩产达到135公斤，食用大豆蛋白质含量、榨油大豆的脂肪含量分别提高1个百分点，大豆化肥、农药使用量保持负增长。 “国家有关部门正在积极推进落实，成效会逐步显现出来。”苏伟说。
他同时介绍说，随着我国粮食市场更加开放，外资企业进入中国粮食市场的广度、深度在不断拓展，成为促进中国粮食产业发展的重要力量。中国也与世界分享粮食市场资源，2018年进口了2000多万吨谷物和8000多万吨大豆，促进世界粮食贸易繁荣发展。
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