我的国庆故事 内蒙古 萍子
在过去,似乎每个节日都要和吃联在一起。比如过年,比如中秋、国庆。一年中,就数过年和国庆放假时间最长。90年代以前,一般国庆放假3天。
放假前,单位里的气氛也被节日感染了,到处都是欢乐的笑脸。明天后天大后天连休三天,多美的事啊。吃好的,跟着家人去逛街,想睡懒觉也行,所以国庆节的前一天,人们的脸上都带着喜气,彼此说话也是和颜悦色,说的最多的,当然是国庆节吃什么。
当然吃饺子啦,羊肉馅的饺子最好,因为秋天正是羊们膘肥体壮的季节。大多数人家,中秋国庆两大节日,会在冰箱里储备一些羊肉,富足的人家会买一只羊回来。国庆节吃饺子,再炖一锅喷香的羊肉是必须的。80到90年代初,我的工作单位效益很好,单位福利奖金常常有,不像六七十年代,吃什么也要精打细算。
上小学时,家里改善生活,就是吃一顿羊头肉或者炖羊蹄、下水。羊头是带毛的,父亲把羊毛燎去,羊头黑乎乎的,需要我们泡在水里反复洗,把羊脸上燎黑的皮肉洗干净,把羊眼睛、羊耳朵缝里的细毛用小刀刮去……
洗羊头的活非姐姐莫属,但偶尔也会落在我身上。于是,我会用一个下午对付羊头。羊膻味合着燎过的皮肉的味道,说不上好闻,但绝对不讨厌,那种味道是原生的,已经嵌入我的生命,乃至骨髓,那味道也是父亲的味道,那个年代的味道,乃至过节的味道。
一锅炖羊头,配上羊肉极少胡萝卜更多的饺子,小时候的国庆节过得也有滋有味。
没有云彩的瓦蓝天空下,童年的记忆是纯粹的、干净的。家乡的国庆节,气温已经微凉。我穿一件短了点的毛线衣,在家家户户把午饭香味都送出屋外的8号大院里,和小伙伴们跑来跑去。那是70年代的旧事了,想起来就能沉浸其中,半天不想出来。那些个秋高气爽的节日气息,想想都温馨。
说来说去,70年代,80年代,90年代人们说的都是吃。而现在人们过国庆,已经不屑于吃一顿了。因为国庆长假去旅行,已经成为每家人过节的主旋律。这几天,人们一边准备着旅途中的琐事,一边不忘在网络上把国旗贴在自己的头像一角,或者干脆贴上脸。繁荣昌盛的祖国是每个人的骄傲,鲜艳夺目的五星红旗扮靓了每个人的笑脸。
感觉到周围人们的亢奋和激情,这是祖国母亲留在每个人血管里的血液原浆。流动的、殷红的、温热的血液,传送到祖国每个儿女的心里,于是万紫千红,神州大地一片绚丽。看见了吗?江山如此多娇。
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