在广州吃早茶 张学玲
早就听说广州人有吃早茶的习惯。把喝茶美其名曰为吃茶，一个“吃”字，尽显其中的闲情逸趣。还别说，广州人吃早茶，那是名副其实的“吃”。早茶吃的不仅是茶，更重要的是茶点。
来到广州的第二天，我也决定去吃一次早茶。
前一天晚上，两位朋友在一间茶点轩吃茶，大赞那里环境幽静，点心味道可口，并把地址发给了我。
第二天，不到六点，我就起了床。洗漱已毕，打开百度地图，很快找到了那间茶点轩。
才六点多一点，茶点轩里已坐了很多喝茶的人。清一色的老年人，或夫妻，或朋友，两两对坐，神情寡淡，慢斟轻饮，静默无声。
也别说，只有老年人有足够的时间在这里慢慢消磨光阴，年轻人哪一个不匆匆忙忙地去上班呢？
见一位六十多岁的老者，漫不经心地翻着报纸。他对面的座位空着，我大着胆子坐了下来。
老者抬起了头，漠然地看了我一眼。
我搭讪道，师傅，您每天都来喝早茶吗？
当然啦！喝喝早茶，吃点点心，看看报纸，十一点的时候，到公园里去溜溜。
老人埋下头，继续看他的报纸。我不便打扰，道了声谢，离开。
这时候，茶点轩里的人更多了，几乎坐满了。
我打算点一杯茶，慢慢坐喝。
服务员把我领到了一张坐了四个人的大圆桌前，说，您和他们拼桌好吗？
我点头应允。后来才知道，拼桌一壶茶只需五元，而坐卡包，一壶茶六元。
很快，服务员端来了茶叶，我选了一包铁观音，用沸水泡了，自斟自饮。
陆陆续续又来了几位客人，一张桌子很快座无虚席。
我身边是一个五十多岁的大姐和她八十多岁的老母亲。那位老母亲头发皆白，面容清瘦，不时拿眼好奇地打量我。其他的老人，个个神情寡淡，只默默坐着，饮茶，不说话。
见我主动问好并自我介绍，那位大姐热情地说，每天这里都有打折的菜，今天窝蛋牛肉粥特价，很便宜。
我说，我只想喝茶而已。
大姐说，那不划算啦，不吃早餐，只喝茶得十元。
喝了一会儿茶，大家开始陆续点餐。我点了一份农家自制濑粉，糯软、爽滑、味道鲜美。
这天的早茶及早餐，共十三元多。便宜。
服务员撤去餐具后，大家又开始斟茶品茗，开启了慢节奏的休闲模式，我向大姐打了招呼离开。
过了两天，约了几个朋友一起，又吃了一次早茶。这次选在一家几十年的茶点老店。
大约因为是周末，店里年轻人居多。
与上次那间比起来，这里的环境更简洁明快，灯光明亮。
服务员上了一壶水，放在细火上慢慢温热。我们选了菊花茶，开始边喝便聊。
点了很多点心：虾饺、叉烧包、干蒸麦烧、蛋挞、凤爪、流沙包、榴莲酥……以甜食居多，非常可口。虽然几个女孩子都担心长胖，但依然大快朵颐，谁又能拒绝美食的诱惑呢？
吃完点心，我们又泡了壶茶，每人斟一杯，喝茶，聊天，轻松而愉悦。几个小时悄然溜走，竟浑然不觉。大约好时光总是如此，千年也不过一瞬吧！
吃早茶，吃的不仅仅是茶点，更是一种健康的生活方式和休闲的人生况味。
本版摄影 毛毛
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