用一茶一饭一物一景讲好文化自信
□ 何天平
近年来，综艺节目在展现中华文化魅力、促进中外文化沟通等方面发挥的作用与日俱增。既有近期播出的《中餐厅》第三季、《巅峰之夜》等节目，以不同题材的跨文化传播入题，聚焦不同文化相遇碰撞出的火花，也有《国家宝藏》《朗读者》《声临其境》等原创综艺亮相戛纳电视节，推动中国原创节目模式扬帆出海……精品化、文化味十足的优质国产综艺节目，正在以向上、向好之姿迎来发展新面貌，于国际文化交流领域不断深耕，让中国文化找到与世界观众对话的新舞台。
过去，综艺节目主要承载着娱乐大众、愉悦生活的传播功能旨趣，也时常面临泛娱乐气氛对严肃、宏大的叙事基调的解构。伴随中国电视业在品质、视野和格局上的进一步拓宽，如今有越来越多综艺节目以创新手法将诸多中国文化元素融入到“小切口”“小细节”当中，在电视这一主流大众媒介上再现华夏文明的独有魅力。例如，近期正在湖南卫视播出的《中餐厅》，走到第三季仍继续践行将东方味道带到世界的理念，在煎炒烹炸的中式厨艺和中式食材佳肴当中，中国美食顺理成章地走入外国观众的视野，以“食”和“人”为窗口，让世界进一步了解中国社会文化；寓于一道道中国美味和一段段烟火日常的背后，是我们的待客之道、生活之美和“家文化”的缩影体现。这一季节目落地意大利，也有现实意义：在中意即将迎来建交50周年之际，回顾连接东西方文明的丝绸之路古老历史，响应“一带一路”倡议，以节目之互动为中意友谊的桥梁添砖加瓦。再如，备受观众喜爱的《国家宝藏》，不仅在国内大热并成功亮相戛纳，让华夏文物的魅力从国内向世界蔓延，不论对国内观众还是海外观众，都有十足的吸引力。
能够看到，眼下有越来越多的国产综艺助力文化“走出去”，并取得显著成效。抛却“教科书”式的讲授，节目以更流行通俗的表达将文化自信融入一茶一饭、一物一景当中，在平实的细节里、易见的差异中呈现文化的深度与内涵。
当文化理念需要播散到更广阔的受众视野中，寻找适合的共同语言成为综艺节目打破文化隔阂的前提。《中餐厅》选择了“美食”的元素，尽管饮食习惯各异，但东方美食的美妙同样可以打动西方食客的胃口。不仅如此，一道道中国菜带给外国顾客的是“中国印象”，带给海外游子的是“家乡思念”；《巅峰之夜》邀请世界各地身怀绝技的表演者以及国内外艺人评审，表演者对情感的演绎、对梦想的坚持、对未来的拼搏是与不同观众沟通的共同语言。除此之外，《朗读者》《经典咏流传》等节目模式能够成功走向海外，也侧面印证虽然语言、文化不同，但各国观众对于文学或经典却有相似的追求。
美食、音乐、表演、文学……以上种种都可以成为综艺节目克服文化差异的“最大公约数”。这些元素的节目化运用，不仅是一种样式手段，更值得提升到艺术与情感的层面，真正入眼、入心，让跨文化沟通在不同受众之间激起情感共鸣，这也构成了综艺节目承担文化交流使命的新样态，近期以《中餐厅》第三季为代表的国产综艺都在这条路上迈出了坚实一步。在此基础上，综艺在国际文化交流中生成的现实意义也更进一步。这并非中外元素的简单叠加，而是真正迈开脚步、带着中国文化符号“走出去”：让更多节目沉下心去打磨品质，以更强的原创性、更具中国特色的模式走向国际影视市场；让文化交流以更多面貌、更多样式“身体力行”地助力国际文化对话。
“中国故事”讲了许久，如何能够讲得更好？任重而道远。然而，我们已然能在当前纷繁的综艺市场中找到答案的踪迹：这些具备了“风向标”意义的节目新探索，为中国文化的大情怀寻找到小切口，为海内外观众呈现出共同语言与情感共鸣，“美美与共，天下大同”的愿景正变成可能。据《光明日报》
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