万亩虾塘有了“清洁工”绍兴日报记者杜静静李志清

上虞虞北开阔的海涂地上，一大片整齐的虾池里，增氧泵卷起晶莹的浪花，成为一幅幅动人的画卷。“再过一段时间，就是活蹦乱跳的南美白对虾上市的季节。”日前，站在八一丘的虾塘边，上虞兴华南美白对虾专业合作社负责人楼永信告诉记者，他虾养得好，还有一个关键秘诀是，虾塘中引入了微生态制剂来治理养殖水体环境，水质变干净了，虾自然也养得好。

50多岁的海宁人楼永信，2001年开始在虞北海涂从事南北白对虾养殖，他个人承包了400多亩虾塘，加上合作社成员，共有3200多亩虾塘。由于养殖密度较高，特别是随着天气变化，水体内的微生态环境会发生变化，养殖过程中会产生多种藻毒素，依靠投放药物或其他化学制剂，很难达到理想效果。

“就怕虾得病，一旦得病，很容易‘全军覆没’。”楼永信说，“最可怕的是弧菌病，一旦弧菌进入虾的肠道中，扩散很快，几分钟内就能在虾体内进行定殖，破坏虾的免疫系统，而且很难有好办法对付它。”不过今年，这一难题已迎刃而解，破解难题的是绍兴市渔安农业微生态技术研究院院长曹胜旗。

楼永信说，曹胜旗从事微生态制剂领域研究已经多年。几年前，养殖户们把这道难题抛给了他。“解决弧菌的是一款叫‘弧影无踪’的微生态制剂。”据介绍，这款呈淡黄色的粉末活菌产品，入水后能很快复活，繁殖出的活菌会粘合弧菌细胞壁，并产生一种特定的溶菌酶，使弧菌的细胞壁破裂，迅速夭折。

养殖户们说，投放微生态制剂后的虾塘增产明显。“曹胜旗的研究是针对养虾过程中各种虾病的防治。”有养殖户告诉记者，粗略估算，虞北海涂有万余亩虾塘使用了微生态制剂技术养殖，水质干净，虾也少病，这相当于给虾塘请来了“清洁工”。

曹胜旗告诉记者，化学产品会对水质产生二次污染，而微生态试剂在水产养殖上的应用不会有此后顾之忧。今年，他在江苏盐城1万多亩蟹塘中进行试验，同样取得了非常好的效果。

曹胜旗说，微生物技术就是在有害菌的环境中，通过繁殖有益菌的方式，改良各种环境，对水体中的有机质，有害物质进行分解，通过生物链的方式达到净化水体的作用。这种应用于养殖污水处理的方法，同样可以应用于其它污水治理，具有良好的污染物降解能力，如投放到池塘里，一个月就能解决黑臭问题，三个月能明显提升水质。

凑巧的是，前几天记者在永和镇三桥村采访，有村民告诉记者，村中一口原本黑臭的小池塘，现在变得清澈了，也闻不到臭味。村党总支书记戚树军说，确实放了一把曹胜旗免费提供的“粉末”。

据《绍兴日报》

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