最受欢迎的夜宵是葱油饼？数据带你看懂上海夜间外卖经济
来源：上观新闻 作者：李彤彤 脱崟 2019-08-01 17:56
在互联网经济及电子化消费的浪潮之下，上海的夜间经济彰显出高涨的活力。饿了么的数据显示，2019年上半年，即便是晚上11点到凌晨1点的深夜，有些小区的累计外卖订单量能超过2000份。
最爱订外卖的人在哪里
半年来，夜晚11点到1点间消费订单数量在前800名的小区还是在中心城区分布得较为密集一些。订单量最多的几个住宅之所以拥有那么强的战斗力，和庞大的住户数量不无关系。
例如排在前几名的小区粤秀名邸、华悦家园还有中远两湾城，都是总户数较为庞大的住宅区，均在3000以上。
此外，上海当地学生也始终是点外卖的“战斗主体”。在周遭较为偏远的地方，我们还是能看到些许外卖订单数量较多的地点，这些点其实都是高校。尤其像上海应用技术大学奉贤校区，地理位置着实不佳，但却是上半年全上海夜宵外卖订单总数的第五名。
夜宵外卖最爱吃的还是本土特色
上海人的夜宵又是由什么组成的呢？到店消费和点外卖的偏好竟然也是不一样的。
上海外来常住人口庞大，综合起来的口味偏好也让人难以琢磨。据口碑的到店数据，如果是亲自到店消费，上海人最喜欢的夜宵菜系中既有以清淡养生为主的粤菜/茶餐厅，也有重口味的川菜和湘菜。而上海本帮菜的到店订单占比仅为2.57%，似乎并不那么受欢迎。
但如果是外卖的话，就会发现上海人夜宵最爱吃的还是自己的本土小吃——葱油饼，紧随其后的就是上海本帮菜，其余才是浏阳蒸菜、港式火锅、铜锅涮肉、羊肉汤等外地美食。
一致的是，不单单是上海，每个城市的居民对于自己当地的特色食物都保有一定的偏爱或情结。据饿了么数据，在北京，人们夜宵外卖最爱吃的食物就是羊杂割和泡馍；广州人最爱吃的是肠粉和茶面儿。
当然，有些不那么挑剔的上海人，也就干脆在便利店买些零嘴解解馋。碳酸饮料、熬夜必备品红牛、“网红”卫龙辣条，纷纷是便利店的夜宵外卖热卖单品。
热门商户却不在热门商圈？
谈到夜晚经济，不少人脑海里会先入为主地浮现出一副灯红酒绿、热闹喧嚣的街景。但在电子化消费的背景下，夜晚经济不再仅仅是市区热门商圈的狂欢，即便商铺位于地铁线路终点站，也不妨碍它迎来经营的春天。
上海夜宵外卖订单最多的前十区域，无一例外都不位于中心城区，像人民广场、新天地、徐家汇这些热门商圈并没有上榜，反而是以周浦镇、梅陇镇这些较偏远城镇的销量为高。
若是在以往只能以出行方式享受夜生活的话，这些地方的人口密度不及中心城区，自然很难成为热门商圈。但现在这些区域也随着互联网经济的发展逐渐走红。
除了吃的，上海人还在买什么？
医院是一座城市中典型的24小时连轴转的地方。据饿了么数据，上海夜宵用户来自小区居民订单的占比有70%，其余占比最高的是来自医院的订单。这些订单基本是购买药品，而销售最多的属感冒药。
高订单医院则均为上海本地较知名的三级甲等医院。
栏目主编：刘璐
文字编辑：房颖
题图来源：视觉中国
图片编辑：雍凯
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