七月第一周上海上千个外卖订单备注“少点汤” 原因是……
在上海，外卖企业无需餐具的用户数增长明显。
7月1日，上海实行垃圾分类新规以来，外卖企业不再主动提供一次性餐具。7月第一周，饿了么选择“无需餐具”的用户数比6月第一周增长了188%，美团外卖上海地区用户下单时，主动选择“无需餐具”的订单量涨幅超过上月同期订单量4倍。
除了减少一次性餐具的使用，还有不少用户在下单时提醒商家要垃圾分类。
7月第一周，饿了么一共有4100多个外卖订单备注了“垃圾分类”的相关内容，其中 “少点汤”备注最多，数量高达1078条。
据饿了么订单反馈，自7月1日上海实行垃圾分类新规以来，用户在订单备注中多了些新的内容：如“为响应垃圾分类号召，珍珠只要十粒，仙草少许”“金针菇韭菜羊肉串都放茄子里，不要签子”等。
2017年9月，饿了么平台上线“无需餐具”选项，用户在点外卖时可以主动选择不需要一次性筷子。从饿了么推出无需餐具以来，上海无需餐具订单量排名全国第一。累计产生890万单无需餐具订单，相当于节省142吨碳排放、种植了7933棵梭梭树。截止到2019年3月底，已有117万上海用户选择了无需餐具。
美团外卖自2019年6月初上线无需餐具订单，获取公益能量兑换百万公益金活动以来，全国“无需餐具”日均订单量较活动前翻倍。
随着《上海市生活垃圾管理条例》的施行，美团外卖在上海地区“餐具数量”成为必选项，用户按需选择餐具，其中选择“无需餐具”的日订单量进一步提升。
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