夜间消费是一个潜在的市场
□杨涛
新闻背景——
近日,北京市商务局发布《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,提出在簋街、合生汇、食宝街等“夜京城”商圈和生活圈区域开展深夜食堂、特色餐饮街创建工作等13项举措。
去年5月,北京市商务局发布《支撑“深夜食堂”特征餐饮开展项目申报攻略》,提出每天22时至次日2时期间保持营业,提供餐饮服务的特色餐饮街区、特色商圈和特色餐厅可以申报资金支持。现在又推出13项举措,对北京繁荣夜间经济作出了全面部署。
繁荣夜间经济的主要目的和意义之一在于充分满足人们对美好生活的向往。一方面,对绝大多数人而言,非双休日只能在下班之后才能聚餐、逛街、看电影、进公园；另一方面,夜色下的休闲与娱乐,与白天的感觉有很大不同。当然,夜间经济的繁荣,对地区经济的发展更会产生积极的拉动和促进作用。
对商家和其他服务机构而言,发展和繁荣夜间经济同开展其他经营活动的道理是一样的,主要就是供给与需求要基本吻合对接,才能真正适销对路、供销两旺。
当下的夜间经济之所以不尽理想,主要是因为供给与需求不尽匹配,因为有诸多不便,相当程度上限制了民众的夜间消费与活动,而因客流不足形不成规模效应,以致供给方宁可视部分需求于不顾,也不愿增加更多的投入。如此便形成了一种非良性循环,并非单靠政府补贴就可以从根本上解决。
繁荣夜间经济要打好组合拳,商业、餐饮、文化、娱乐、交通等服务供给要配套互补,形成行业链和规模效应。因此,一开始就需要对短板和瓶颈项目给予一定的补贴鼓励,待夜间消费及需求形成规模效应和效益时,再逐步减少补贴。
夜间消费是一个潜在和仍待开发的市场,只要在供给与需求两个方面做好调研,并有的放矢给予政策支持,繁荣夜间经济就大有希望。
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