初夏养生 多吃三鲜
夏季养生，该从哪些方面入手呢？且听听专家怎么说。
多吃应季“三鲜”
1.冰糖樱桃养胃祛湿。天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风驱湿。樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者适量吃一些对眼睛很好。
大家可以尝试冰糖樱桃饮。樱桃洗净榨汁，调以冰糖当饮料喝，能养胃，对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒，对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温，阴虚火旺者应少食。
2.爆炒蒜薹温通活血。河南省中医院针灸科吕沛宛认为，蒜薹是应季蔬菜，有温中下气之效。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜薹有温补的作用。另外，蒜薹中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。
不妨这样吃蒜薹：头天晚上把蒜薹洗净切段，用盐和生姜腌制（可以去辛辣），第二天早上将其爆炒，炒熟一点，适合肠胃功能较弱的人食用。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。
3.吃黄瓜把清热解暑。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，黄瓜性凉，水分也特足，爽快又清热。但很多人不吃黄瓜把，嫌它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把黄瓜把扔掉了。另外，黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适当多吃些。
切丝或拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉，而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃，每天不要超过半斤。
来源：新华社
新闻推荐
近日，在雄安新区纪工委监察组持续开展节日期间纠正“四风”专项检查后，7名涉嫌违纪的党员干部主动向纪检监察机关交代违纪...