四大类食物能抗过敏

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又到了草长莺飞、姹紫嫣红的美好季节，大自然气息让人心旷神怡。然而，人们在尽情拥抱春天万物复苏、生机勃勃的时候，一些恼人的疾病也随着春天的到来纷纷粉墨登场，比如过敏性鼻炎。江苏省中医院耳鼻喉科主任中医师蒋中秋介绍，我国过敏性鼻炎患病达11%，几乎每10个人就有一人有过敏性鼻炎。

一旦患上过敏性鼻炎，除了平时注重身体的中医调理，还要做到科学饮食。

1.要少吃过冷的食物和刺激性食物，过冷的食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏，刺激性食物如辣椒、芥末等容易刺激呼吸道黏膜出现喷嚏现象。要注意饮食营养均衡，少食用油腻甜食及刺激性食物。

2.对霉菌过敏的人群一些发酵类食物及佐料应尽量少用少食，比如臭豆腐、酱油、辣酱等辛辣之品。

3.远离过敏性食物。大多数酒精可引起组胺释放，尤其是啤酒、葡萄酒和苹果酒。

高度加工的食品可以触发炎症从而加重过敏反应，常见的加工食品都含有饱和脂肪酸，反式脂肪，亚硝酸盐以及过量的糖，这些成分都会引起炎症。

4.多食抗过敏食物。机体一旦感知到过敏原，就会释放大量炎性物质，其中组胺就是里面的主力军。他们会大量破坏正常细胞。所以过敏性病症很多都需要抗组胺治疗。

能抗过敏的食物有以下几类：

1.生姜等香料能对抗炎症，因为流清涕等过敏症状正是鼻腔中的过敏性炎症反应引起。

2.柑橘、菠萝、苹果：柑橘中的维生素C是一种天然的抗过敏药，菠萝中的菠萝蛋白酶能抵御炎症。另外，有研究表明，每周吃五个苹果有助于改善肺动脉，减轻由过敏所引起的呼吸困难。

3.鱼类：鱼肉中的ω-3脂肪酸能防止机体产生过多的抗体，减少由此引起的过敏反应。

4.葵花籽：富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。

据《扬子晚报》

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