七旬父母15个行李箱漂洋过海“配齐”
春节假期结束了，拜别父母的你行囊里是不是塞满了老人精心准备的“配齐"？在苏州，就有一对老夫妻，为出国在外的两个女儿，常年不断地准备各种家乡美食。
“年前小女婿回加拿大时，大箱子装满了年货，把20斤山核桃、2斤松子、5斤笋干、2斤笋豆都带走了。"78岁的吴伟平说，随后大女儿又回国住了10天，走时带了两大箱东西，家里“存货"一下子清空了。于是，大女儿刚走，他和老伴又忙着“补货"，生怕怠慢了小女儿。“一年四季‘连轴转’，家里常年‘备货’，两个女儿谁先回来谁先拿。"吴伟平乐呵呵地说。
两女儿定居日本和加拿大
家乡美味成了乡愁
吴伟平的老伴叫胡仲英，76岁，老两口住在苏州市姑苏区双塔街道网师巷社区，是地道的“老苏州"。夫妻俩有两个女儿，大女儿已54岁，1985年去日本留学，之后跟随老公定居在日本大阪；小女儿52岁，20年前通过技术移民去了加拿大温哥华。生在苏州，长在苏州，女儿们从小吃惯了父母烧的苏帮菜，去到异国他乡最难适应的就是饮食。时间久了，家乡美味成了萦绕心头挥之不去的乡愁。
胡仲英告诉记者，大女儿是服装设计师，小女儿从事财会工作，平时比较忙，回国探亲的机会并不多。每次回家，女儿们会第一时间到处寻觅家乡的味道，无奈逗留时间太短，而苏州人又讲究“不时不食"，很多美食有较强的季节性，女儿们离开时总感叹“吃不够"。
刚开始，老夫妻俩琢磨着，宝贝女儿们一年才回来一次，提前多准备些她们爱吃的东西。等她们到家，放下行李就可直接开吃。“吃不完的，她们不舍得留下，会主动‘打包带走’。"不知不觉中，吴伟平和老伴囤的货越来越多，家里小小的储藏室被堆得满满当当。吴伟平拿出一大袋万年青饼干说：“国外的饼干也很多，但大部分芝士和奶油味太重，小女儿最喜欢吃这种饼干，葱油味的，还有小酥饼，买好了一大包，等女婿到家打包装箱。"记者看到，胡仲英还特地为小女婿准备了2瓶正宗的绍兴老酒。
“这些都是女儿爱吃的，大饼油条是在双塔菜场买的，玫瑰包子也是老头子特意找的一家女儿爱吃的小店买的，让她带着在飞机上吃。买这几样点心，跑了大半个苏城。"2018年11月26日，大女儿临走前，胡仲英又在满满的两个行李箱中，塞进12个王氏大饼、4根油条、2盒菜包、2盒玫瑰包，还有5斤万年青、15个灰汤粽。
腌鱼干、油爆虾、炒蚕豆……
原材料塞满一冰箱
春节前，老苏州家庭有腌咸肉和腌鱼干的习俗，年前提前腌制好了，存放到过年期间吃。在吴伟平家的厨房窗户上，挂了十几串腌好的鱼块。
吴伟平介绍说，这些全部是给女儿们做的。除了鱼干，籽虾也是女儿们最钟情的一款苏帮菜的代表。胡仲英从冰箱冷冻层中取出一袋籽虾告诉记者：“相比直接冷冻的河虾，已焯过水的虾保存时间更久，口感不容易改变，苏州人爱吃油爆虾，解冻后下锅翻炒几分钟，和新鲜的时候一个样。"
每年初夏上市的本地蚕豆鲜嫩碧绿，苏州人家几乎从上市吃到下市，餐桌上天天得有这道菜。吴伟平总是要趁蚕豆季买上几十斤，全部剥好了焯水冷冻。这些原材料，塞满了一冰箱……
异国他乡女儿的情……
女儿想着尽孝 为父母买来大冰箱
谈到女儿们的“心头好"，两位老人如数家珍：蛋黄花生、笋豆、百合干、杏仁酥、瓜子、松子、山核桃、鸡头米……“女儿们的口味很挑剔，大部分都是从苏州百年老店采购，比如酱汁肉认准陆稿荐的，猪油年糕和糖年糕买黄天源的，小点心去长发食品购买，还有旧学前平花桥附近的菜包子，纯素油做的，大女儿很喜欢，"对于哪些东西去哪里购买，老两口记得一清二楚。
随着家里“囤货"日益增多，储藏空间变得捉襟见肘，尤其是冰箱。两年前，女儿们为爸妈更换了一台双开门的大冰箱。空闲时，吴伟平和胡仲英会带着一辆小拖车到处逛逛，采购搜集一些女儿们喜欢的美味小吃。
两个女儿心里装满的不仅是感动
要为父母做更多……
开心地帮女儿们“备货"是老夫妻俩的日常活儿，3个家庭一共有15个特大号行李箱，用来轮流搬运。
“每周出去购物两次，不算太累，最主要是女儿们都很孝顺。"吴伟平说，孩子们心里惦记着爸爸妈妈的身体健康，让他们注意休息，不要太辛苦。
父母劳心劳力为她们张罗美食，吴伟平和胡仲英的两个女儿心里装满了感动。小女儿吴菁告诉记者，扁尖的根部比较老，头上嫩，父母把根部留下自己吃，嫩的尖头洗干净冰冻起来，给她和姐姐带去国外。吴菁表示，她和老公的事业逐渐稳定，随着女儿马上大学毕业，明年空闲时间会多一些。父母接近80岁了，吴菁和老公商量着，以后每年至少回国住2-3个月，轮流陪伴老人。
在大女儿吴芳的记忆中，每年回来，父母会领着自己吃遍苏城的美食，感觉仿佛回到了童年。裕兴记的面、阳澄湖的大闸蟹……一天恨不得按六顿来吃。如果在家里烧，顿顿是满满一桌子的菜，临走一定把两个行李箱装满，还有很多东西塞不下。“他们想把家乡所有好吃的都给我带上飞机，生怕我在国外饿着。"吴芳表示。
（新华）
新闻推荐
钱江晚报2月19日报道，“自春节假期结束之后，门诊就开始出现开学前焦虑的患者，平均每天都有五六个，但我们在问诊的过程中发现，...