让“适量”“打包”成餐桌时尚

民以食为天。吃饭是社会生活的重要部分，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。文明餐饮、食品安全检验检测，既是市民关注的民生实事，更是政府的一项民心工程。

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。由俭入奢易，由奢入俭难。古往今来，无数能人贤士将勤俭节约作为治国治家、修身养性的标尺。对于身处新时代的我们，“光盘行动”绝不是一个群体或小部分人的事，而应成为每个公民的自觉行为。提倡“光盘”光荣，不“光”可耻，需要我们每个人自觉行动，弘扬节约美德，鞭挞奢侈浪费，让勤俭节约成为一种生活态度。

文明餐桌，要从小做起。要从小培养学生勤俭节约的美德，低年级的小朋友可以通过图片、视频等直观形式，充分了解文明餐桌知识，学会用餐不大声讲话、礼让长辈、不敲打餐具等。中年级的学生可以以“小餐桌，大文明”等为话题，交流自己平时在家中、在校园里用餐时的文明做法，如不挑食、不浪费、保持餐桌干净等，从而向同学们推广文明餐桌礼仪。高年级的同学们则可以通过深入人心的演绎情景剧方式，让同学们懂得节约粮食的重要性，并在心中牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的意识。

对于餐厅来说，餐桌上可以摆放“文明用餐”“不剩饭，不剩菜”等温馨提示牌，营造参与“光盘行动”的良好氛围，让“光盘行动”成为一种“新食尚”。此外，还应当对餐厅员工进行传统文化培训，让员工用传统文化方式，向顾客宣传“光盘行动”，如果在餐厅推出“光盘餐具”“半份餐”“打包”服务、微信“晒光盘”活动等，用春风化雨般引导，定能使“舌尖上的浪费”明显减少。此外，还可以精选一些提倡节俭和“光盘”的名句，邀请书法家写出来，装裱后挂到餐厅里，时刻提醒顾客，让“按需点餐”“剩餐打包”等理念深入人心。 （江志）

新闻推荐

高新公安分局出入境管理大厅迎新年办证首个高峰 港珠澳大桥通行 春节旅游市民猛增

近日，记者从高新公安分局出入境管理大队获悉，随着港珠澳大桥的通行，春节出境旅游人员迅速增加，高新公安分局出入境管理大厅也...