打工空闲时勤学酿酒手艺 江西七旬残疾老人自强创业开办酒坊
11月13日一大清早，江西省上饶市，73岁的夏再前起床来到酿酒作坊，把已经发酵好的酒糟放入蒸锅，随着蒸汽出来，醇醇的酒香四溢开来。
夏再前老人早年在外务工受伤落下残疾，前两年又因病住院。但这些并没有击倒他，出院后，老人毅然借钱购买了设备，建起了一个小型酿酒作坊。他利用在外学习的酿酒方法，酿出的优质粮食酒让周围人赞不绝口。
身残志不残
走进一栋干净整洁的院舍，《工人日报》记者见到了夏再前老人。他精神矍铄，家里收拾得一尘不染。
一进门，浓郁的酒香扑面而来。大厅右侧，一个个装满白色、红色、黄色液体的玻璃罐有序排列。夏再前介绍道：“这是这个月酿的糯米红酒、甜酒、白酒，度数高的有50多度。都是朋友买，10元一斤。”大厅左边，一套小型酿酒设备正在忙碌，下方5个酒缸一字排开，缸内米酒正在发酵。
瘦小个子的夏再前很健谈。酒坊从粮食蒸熟，到加水拌曲，再到密封发酵、蒸馏，每个环节都能看到他忙碌的身影。
据了解，2004年，夏再前在浙江诸暨打山洞时不小心被风管扫断了腿，落下了肢体四级残疾。妻子患有间歇性精神病，小儿子也因受刺激精神失常。2011年，夏再前在义乌做保洁员。一次偶然的机会，他得知一家酒业公司免费教人酿酒，不挑学徒，只要有学习的意愿，连押金都不收。“我早前就有打算，年纪大了，如果能在外打工时学到一门手艺再好不过了。”夏再前说。此后，他便天天抽空去学酿酒技术。
自力更生“寻出路”
夏再前和大儿子打工的收入让家里在2016年底摘去贫困的帽子。但不幸的是，不久后夏再前又患上了严重的胆结石，不时要住院治疗。今年8月夏再前再次出院后，家里经济状况直线下落。“脱贫再返贫是件丢脸的事，虽然国家政策好，但我决不能让‘穷根’伴我一辈子，我要靠双手将‘穷根’彻底清除。”谈及眼下，夏再前斩钉截铁地说道。
在家人的支持下，夏再前东拼西凑了1.5万元，联系上学酿酒的那家浙江酒业公司，花9000多元购买了一套日蒸10斤米的酿酒设备，一天可酿酒3斤。每天早上8点，夏再前将糯米洗净放进设备。下午1点多，3斤酒便可成型。
“他们家的酒味厚醇香，就是农家酒的原味。”村民付叔从夏再前创业开始就是这里的常客。
在和记者的交谈中，夏再前始终笑脸盈盈，不见一丝疲惫、悲观的情绪。对于未来，他满怀希望：“等有钱了，我要更新酿酒设备，把这项工作做大做好，日子就更有盼头了。脱贫路就在脚下，得靠自己一步步走好。”
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