农民工自制月饼寻故乡味道
本报讯（记者张翀 通讯员潘妍君 潘海亮）“制作豆沙馅，和面发面，用模具制作出一个个精巧别致的月饼，再放进烤箱烘焙。”在中建三局华中科技大学光电信息大楼项目部食堂里，一群农民工正在学习制作月饼。今年的中秋、国庆双节，这群背井离乡的建设者以特殊的方式庆祝假期。
广式月饼、苏式月饼，芝麻冰糖馅、豆沙馅、蛋黄莲蓉馅，一个个月饼诉说着心底的乡愁。来自武穴农民工吴佳兵和妻子郭彩霞制作的是豆沙馅的月饼。吴佳兵说：“前些年中秋，我一直独自在工地度过。这些年有了妻子陪伴，我突然对亲情团聚有了别样的依赖，工地的节日也变得甜蜜。”
今年工地组织大家做月饼，木工刘敏和妻子冯佳也报了名，他们给工友露了一手，并带了老家特产。来自湖北、广东、四川、云南等地工友的手艺也为大家带来了美味。
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