魁北克垂钓鲑鱼风情
□ 王志成/译
鲑鱼又名三文鱼，三文鱼则是Salmon的音译。魁北克的加斯佩半岛有20多条三文鱼洄游河流，堪称“三文鱼之乡”。在加拿大钓三文鱼是件风雅事，是个吸引人的旅游项目，也被视为极好的体育活动。而政府和民间组织对三文鱼资源的保护可谓用心良苦，措施严密。
三文鱼生活在大西洋和太平洋北部，属冷水型鱼，中国的黑龙江亦有出产。为了延续自己族类的香火，三文鱼夏季洄游到河里产卵，秋末再返归大海。这一来一往，可并不总是温馨之旅啊！某些河有湍流险滩，而在所有的河上都有众多的捕钓者，真是杀机四伏。三文鱼的学名Salmon，意为“跳跃者”，因为它能跳高翻筋斗。在激流险滩，它一跃而起，冲出白色的浪花，腾空后尾巴仍在摇摆，像体操运动员那样动作优美。就是这样，它一级一级地飞越险滩。中国有“鲤鱼跳龙门”之说，还有表现“胖娃娃抱鲤鱼”的年画。三文鱼跳得高，很动人，但更动人的是它的脾气大。有加拿大朋友说，在落差大、水流急的地方，有些三文鱼跳不过，但决不服输，反复地跳，直至累死。这才真是“力争上游”的形象啊！
在加斯佩半岛的三文鱼洄游河中，有一条马德莱娜河（Madeleine）值得一提。该河离人海口不太远的地方，有个瀑布，落差25米，相当于10层楼了。这样的高度，三文鱼能耐再大，也决不可能跳过。加拿大政府为了保护三文鱼资源，在瀑布处建了一条地下鱼道，长100米，此乃世界上最长的三文鱼人工洄游通道。鱼儿们游进通道，在通道尽头处，等待它们的是个铁笼子，进得去，出不来。有专人定时将笼子提升至25米高的水面，把鱼儿们投放水中，以此帮它们逾越“天险”，奔赴上游。
为了生儿育女，要经历如此的艰难险阻，何苦来呢？难道换条河不行吗？带着这个问题，我们浏览了加拿大的三文鱼网站，获得了满意的答复——三文鱼嗅觉极其灵敏，而且这种嗅觉具有牢固的记忆力。它靠这种非凡的能力找到它所诞生的和曾经洄游的河流。看来，三文鱼各有自己的“母亲河”，都有着强烈的“恋母情结”。
在加拿大钓三文鱼，规矩严格得很。首先，你要购买券证。“证”即准人钓场证。每张证的价钱根据地区不同变化于44加元和85加元之间。44加元约合30美元，折换人民币则为220元。如果仅仅买了入场证，你还不能垂钓，仍需买券。券即钓券，有年券，每张112加元，凭此券钓三文鱼，全年有权达到7条的最高限额。有日券，当天有效。日券又分两种，一种是娱乐券，每张10加元，钓到鱼必须放生，不得留存。第二种是实钓券，每张31加元，只准你钓一条，如果你运气好，钓到三条，那你也只能留下一条。一天下来，一条钓不到的情况司空见惯。要不，钓三文鱼怎么会被视为体育活动呢？醉翁之意不在酒，钓翁之意不在鱼嘛。钓鱼的时间：从日出前一小时起到日落后一小时止。对于鱼的个头，规定亦极明确。63公分（合中国市制两尺了）以上的属于大鱼，30公分以下的属于小鱼。钓到小鱼，不许留存，必须放生。
魁北克有个政府支持的民间组织，叫“ZEC”。该组织对于野生动物实行保护，其中包括三文鱼。在三文鱼洄游河口，都有ZEC办公室，什么都管，连某河中有多少条三文鱼都清清楚楚。凡钓到鱼的人必须在48小时之内到本地ZEC办公室登记。
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