消保委提醒：喝啤酒有讲究！
本报讯（朱婧记者吴彬）晚上路边的大排档里，几乎所有的餐桌上都放着啤酒。炎热时节是啤酒的畅销季节。市消保委就日常啤酒消费中需要注意的几点问题，向广大消费者做出提醒。
啤酒种类多，保质期差别大，饮用时注意新鲜度。啤酒按杀菌情况分为生啤和熟啤，饭店里出售的桶装“扎啤”都是生啤，瓶装和罐装销售的是熟啤，熟啤的保质期较长，可达90天以上，但生啤的保质期很短，如果不能及时出售的话就会变质。因此，消费者想喝生啤的话，应尽量选择顾客多、生啤需求量大的饭店，才能喝到新鲜的生啤。另外，啤酒储存一段时间后，由于自身酵母菌的排泄，会产生微量的甲醛，消费者在购买熟啤时，最好尽量挑选生产日期新鲜的啤酒，喝多少买多少，不要长时间储存，更不要饮用过期啤酒。
啤酒富有营养，但不是人人能喝，也不可过量饮用。啤酒中含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养物质，口感清爽，消暑解热，适量地饮用啤酒能帮助消化、健脾开胃，对身体有一定的好处。但是，老人、儿童、孕妇以及患有胃病、肝病、心脑血管病等一些人群，都不能饮用啤酒。另外，过量饮用啤酒会使尿酸升高，造成痛风，且啤酒热量较高，多喝容易发胖。
不盲目追求进口，国产啤酒也很好。很多商品只要是披上了“进口”的外衣，通常价格就要比国产的同类商品贵，啤酒也不例外。深圳市消委会曾经选择了8款进口啤酒和8款国产啤酒做了一款比较试验，并将试验结果刊登在《中国消费者报》上。结果显示，国产啤酒在各个方面并不比进口啤酒差，有些国家的进口啤酒甚至还不如国产啤酒，但价格却不低。因此建议消费者，选购啤酒时依据自己的口味选择品牌可靠的啤酒即可，不需要盲目地追求进口啤酒。
购买、储存、饮用啤酒时要注意安全问题。前些年，每到夏季，总会发生啤酒瓶爆裂的事件，给消费者造成伤害，在此，市消保委提醒广大消费者，购买瓶装啤酒时，注意查看瓶底是否有“B”字标记，有“B”字标记的才是盛装啤酒的专用瓶，不要购买标识不清的啤酒，也不要将啤酒放在冰箱冷冻室，容易发生爆裂。另外，有的消费者在没有开瓶器的情况下，喜欢用牙齿代替开瓶器，这也是存在危险的，容易将嘴部划伤，或对牙齿造成伤害。
最后，提醒广大消费者“喝酒不开车，开车不喝酒”，啤酒虽然酒精含量低，但也是酒，喝过啤酒后就不要再开车了。还有进行施工作业和安全生产的，也不应饮酒，以免造成危险。
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