从夜排档到本地水果 上海大调研如何让吃货和他们“共赢”？
大调研中，通过一些拓宽销售渠道的办法，正在逐步让果农和居民“双赢”们的馋虫。
民以食为天，这位网友的留言说出了大家的心声。
@原：在闷热的夏天能放心地孵空调看球吃烧烤小龙虾，对我们也是重要的“民生”、“实事”。
在大调研中，不少美味背后的隐忧逐渐暴露。吃货们的需求、周边居民的投诉、食品安全、环境、销售保障……这些看似较难平衡的点，有办法让大家都共赢吗？不妨来看看一些地方的做法和网友们踊跃的献计献策。
同济大学里的“夜排档”：如何让吃货同学们和居民“共赢”
“吃在同济”名气响，而同济大学附近的赤峰路上每天晚上的“夜排档”，更是丰富了同济学生们的舌尖。但无证摊贩的卫生状况堪忧，对附近居民生活也造成了不小影响。让杨浦区四平路街道头疼的是，虽然整治一直在开展，却往往无法根治。
四平路街道在大调研过程中，联手同济大学推出“校内大排档”，大受欢迎。
不少研粉点赞这是“疏堵结合”、人性化治理的好案例——
@木子金易：四平路街道和同济大学的做法，既是市委一号课题“创新社会治理、加强基层建设”的成果展现，又探索出了一条符合特大城市特点和规律的社会治理新路子，值得学习借鉴。
@GMF：变消极管理为积极疏通，四平街道的做法叫：双赢。
@姜菊芬：改善了脏、乱、差的环境，保留了老百姓的口福，为四平路街道服务群众工作点赞。
@原：现在路过南门，不用担心摊贩堵塞交通了，路面干净，空气清爽了。同济的学生们还有夜宵吃，而且吃得更好更卫生，好！
也有研粉认为值得推广、也希望形成长效机制——
@jim：疏堵引结合、人性化操作，即改善了周边环境又满足了百姓的需求，希望能形成一个长效机制，不要出现一阵风现象。
@Tony刘悦来：为四平路街道点赞更长效的做法，我个人认为可能是持证上岗协商固定位置和时间，这样的街道是有活力的可持续的。更可以引进优质商贩入校园服务师生，并对社区居民开放。
吃货们纷纷表示要去拔草——
@苞米：吃在同济哈，听说校园大排档哈灵，作为资深吃货要去拔草咯。
@百忍成佛：阿拉去同济大学吃一顿。
环境整洁了，居民不再投诉，同学们也吃上了放心卫生的夜排档。
而在沪产水果上市高峰之际，果农们的收益和消费者期待的美味、性价比能否达到类似的“双赢”呢？
沪产水果的困境：本地果农们为何发愁？
南汇水蜜桃、马陆葡萄、松江水晶梨……新鲜美味的本地水果正在陆续上市。然而，上海特色水果近年来受到外地和进口水果的双面夹攻，地产果品品牌优势不够明显，品牌效益逐年下降。
销售的困难、渠道的不通畅，让果农们遭遇“同样大小、同样品质的桃子，价格却相差4倍之多”，而市民们也表示不是很容易吃上正宗本地优质水果。怎么解呢？
大调研中，通过一些拓宽销售渠道的办法，正在逐步让果农和居民“双赢”
对沪产水果，不少研粉表示，沪产水果品质好，可很难买到正宗的——
@舒米鸭：最近在吃西瓜水蜜桃和葡萄，看了你们的表，决定再去买点蓝莓！本地梨其实炒鸡好吃，看着丑、皮糙，肉质却很细腻、水分多、甜度适宜，解渴解暑都很棒。水蜜桃也好吃，皮轻轻一剥，都不敢捏重了，汁水就这么淌下来了。
@Di.：对我们这些上海本土人来说，这些品牌都是口口相传的“老牌子”。但是，作为消费者我们却很少吃。为什么？因为买不到正宗的。现在又到了水蜜桃、葡萄上市的季节，周围水果摊里找不到正宗的马陆葡萄、南汇蜜桃、8424西瓜。有心去果农那里搞搞农家乐，顺便买买水果，但农家乐质量也是良莠不齐，配套服务项目也一般。其实这是一个很大的市场。可以好好挖掘一下。
也有研粉指出问题在于市场上良莠不齐、以次充好——
@卜弈：吃本地当季水果，是每个上海人梦寐以求的。但是市场上销售的大多是外地水果，往往以此冒充本地水果，有的口感极差，还要卖个好价钱。这种状况，什么时候能改变？希望大调研能有所作为。
@谢儒：为什么市场卖的西瓜都说成是8424、桃子是南汇的、葡萄是马陆的？望引起相关部门重视。
@王兴存：沪产水果确实不错，但也确实存在鱼龙混杂以次充好现象，打通销售的环节，也要注重内在功夫的提升才行。
为此，本周的大调研通过拓宽销售渠道、打造水果品牌、结合旅游路线等办法，正在逐步让果农和居民“双赢”。
研粉们还建议加强宣传、多搭建网络平台——
@张兵：通过网络销售，让我们上海品牌水果走出去，在水果加工方面也能否开发？如制作干果、果汁等等，或许能减少季节性带来的损失。
@Dancy：开网店呀，现在物流发达，天南海北的吃的都买得到，没道理家门口的桃子买不到啊！
@hjn：一方面果农销售难，另一万面市民很难买到优质本地水果，政府应有所作为，让果农利益得到保障，让市民买到放心质优的果品。比如农超对接，在大超市开设专买柜台等。让本地优质果品优质优价。
@曹爱萍：主要还是宣传力度不够，好多市民在考虑双休日去哪里玩，有这么好的地方可以开展采摘、吃农家菜等活动，我想一定会受欢迎的。还可以借鉴崇明柑橘的经验，在上海市区设点，那销量也一定会好的，市民也可尝鲜，一举二得，何乐不为。
对于消费者提出的问题“哪里买的本地水果可保证是正宗优质的呢？"，上海大调研咨询了市容绿化局，得知正宗的沪产水果“安全优质信得过果园”可以通过关注上海林业微信公众号查询。
至于其他电商平台，各区的特色水果合作平台不同，可以分别到他们各区的官微了解。上海大调研目前已知的是——
大团蜜露桃：苏宁易购旗下的苏宁小店是此次签约的平台之一。
马陆葡萄：在官方电子商务平台“马陆葡萄网”的基础上，今年继续完善“马陆葡萄”微信公众平台，全力打造“指尖上葡萄园”。市民在公众号上点击“我要买葡萄”后，即可享受快速优质的派单服务。
希望通过大调研，这个夏天，大家吃得更好更安心！
（原标题为《本周热点丨从夜排档到本地水果，大调研如何让吃货和他们“共赢”？》，有删减）
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