父亲的鱼汤
辽宁 陈鸿雁
父爱很抽象,也很简单,它不是山珍海味,不是大鱼大肉,有时侯只不过是他亲手为你做的一碗汤。
从我记事起,就经常看到父亲去村里各处的稻田、河里、池塘里抓鱼。父亲抓回来的大都是鲫鱼,瘦瘦小小的,最大的也只有几两重。每次处理鱼时,他总是小心翼翼,轻轻的刮去鱼鳞,取出鱼内脏,然后一条一条清洗干净,在锅里放上一块雪白的猪油脂,加上姜蒜炒香,再放上鱼,两边稍微炸一下,最后倒上水开始炖鱼汤。几分钟以后,锅里就咕嘟咕嘟的冒出热气腾腾的水蒸汽,满屋子里都飘着鱼的鲜香味,把我的馋虫都勾出来了,鱼还没出锅,我就拽着父亲吵着要吃鱼。等到鱼出锅,父亲就把鱼和汤分装在两个小花碗里,一碗给母亲,一碗给我。他一边小心翼翼的帮我寻找着鱼肉里细小的鱼刺,一边不停的嘱咐我:“慢点吃。 ”每当这时,我就会好奇地问父亲:“你怎么不吃? ”父亲捏着我的小脸,慈爱的说:“爸不爱吃,腥味重。 ”
听母亲说,我还在襁褓中时,家里缺吃少穿,买不起营养品,父亲就老去抓鱼,有时还到别的村子去抓,在塘里不小心被碎玻璃划破了脚底,为了多抓几条鱼,父亲用手帕把伤口包扎好,又继续抓鱼。等他兴高采列的抱着一大篓鱼回来的时候,包伤口的手帕已经被血全染红了,他还一个劲地说不疼!不疼!父亲把抓来的鱼加上刚收回来的大豆一起炖给母亲喝,他说这样我就有奶水喝了。
或许是受父亲的影响,我从小就特别爱吃鱼。有一次晚上,我吃鱼的时候太着急,不小心被鱼刺卡在了喉咙上,一咽口水就疼得哇哇大哭,父亲急得团团转,抱着我就往村里的医生那里跑,可等到了医生那里时,我不知道什么时候又把鱼刺给咽下去了,父亲看我没事了,长长的松了一口气。揪着我的鼻子说以后再也不准吃鱼了。我咯咯地笑了,父亲也跟着我开心的笑了。
现在,每当我加班很累,或是生病的时候,父亲都会买来活的鲫鱼,为我炖上一碗香喷喷的鲫鱼汤。那天,父亲照例为我炖鱼汤,刨鱼时不小心把手划了,看着那股股冒出的鲜血,父亲喃喃自语:老了,手也不灵活了。我帮父亲包扎好伤口,接过他手里的刀说:“爸,以后你想吃什么告诉我,由我来做吧”。
看着父亲离开厨房时微驼的背影,我低下头,看见自己的眼泪落在了鱼上,慢慢地渗透进去,是感动,也是心疼。
新闻推荐
新华社长春7月4日电由全国打黑办挂牌督办的吉林省伊通县孟庆革等10人黑社会性质组织团伙案二审近日宣判,对首犯孟庆革以组...