市商务委打算培育吴江路等小吃夜市
上海不时尚了吗？不潮流了吗？比较土了，不洋气了吗？
7月5日下午，上海图书馆内，在上海“四大品牌”发展战略系列讲座上，上海市商务委员会主任尚玉英给出了否定的答案。她说：“上海因商而兴，至今，商业仍是上海最优质基因之一。”
当天，尚玉英围绕“全力打响上海购物品牌，加快建设国际消费城市”这一主题，深入分析为什么要打响“上海购物”品牌，打响这一品牌的基础，以及上海为此制定的“1358”计划。
打响上海购物品牌是推动经济高质量发展的必然
中国人消费能力这么强，为啥都跑到国外买买买？
越来越多的人关注到这一现象。公开数据显示，2017年，中国游客在境外消费支出达2580亿美元，约合1.70万亿人民币。
“确实这么多年来，我们对老百姓对消费者所需要的消费品研究不够，或者叫供给不够，特别是高质量的商品供给不够。”尚玉英坦言，上海想通过打响购物品牌，给全国和上海的消费者提供更舒适的购物体验，更丰富的购物选择，更优质的购物服务，满足人民群众对美好生活的向往。
与此同时，尚玉英提出，打响上海购物品牌也是推动经济高质量发展的必然要求。
她说，党的十九大报告提出，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。必须坚持质量第一、效益优先，以供给侧结构性改革为主线，推动经济发展质量变革、效率变革、动力变革。当前我国经济运行面临一些不确定因素，贸易保护主义抬头，特别是美国对我国挑起了贸易摩擦，不管打不打，中美贸易摩擦将成为常态。因此，当外部经济环境不确定性增加，进出口趋于平衡的情况下，我国经济发展将越来越依靠扩大内需，尤其要依靠消费需求增长，这也是发达国家经济发展的普遍经验和规律。
尚玉英在演讲时指出：“所以在这种背景下，我们迫切需要加快推动消费升级，提高供给结构对需求结构的适应性，这样才能更好的抵御外部风险，降低外需下滑对经济平稳发展的影响。推动经济实现更高质量，更有效率，更可持续的发展。”
买衣服先教如何减肥
在阐述如何打响上海购物品牌时，尚玉英表示，上海是因商而兴的城市，商业文明是城市最优质基因之一。上海新业态新模式不断涌现，商业转型升级成效比较明显。
谈到“卖商品更卖服务”时，她以卖服装举例说，过去（服装业）发展得很好，帮消费者量身定做。现在发展到什么样呢？提供增值服务。“你去他那儿买衣服，他告诉你别急着买，我先免费教你瘦身，不是让你饿着肚子又吃药打针，而是从营养学的角度合理搭配，根据你的运动量和消耗量给你搞一个菜单，对肥胖的人效果非常好。”
尚玉英说，等消费者瘦到一定程度，商家再帮助选择服装，“这时候你穿什么都好看，就成为商家的忠实消费者。而且他可以为你一年四季量身定做，再延伸他的服务，告诉你怎么搭配、怎么穿，这条产业链非常非常长。现在变成了什么？不是直接就卖服装了，他卖服务，然后最终还是卖他的产品。”
考虑菜场打烊变“夜市”
尚玉英还提到了“夜上海”。
她说，“夜上海”一度是上海的一张名片。因为这几年随着各个区的整治，晚上大排档没了，大家都觉得挺遗憾，可这是一个两难——谁都喜欢夜排档小吃，但谁也不希望小吃街放在家门口，年年投诉不断。
从2017年开始，上海提出“夜上海特色消费”这个概念，尚玉英说，很多商场、商店十点关门，但在莘庄七宝万科九号线地铁站出口，第一层全是小吃，地铁也延伸到那儿，现在地铁运营到晚上11点半，小吃也开到那时候。而且这一夜市在整个综合体内，不扰民，也安全。
如今上海市商务委打算在上海开一些示范夜市、小吃，打算培育更多的包括新天地、吴江路等小吃夜市。
尚玉英还提到，“有消费者提出，在国外有很多菜市场，白天卖菜，晚上翻一下就变成了小吃街，所以我们也在研究这个能不能作这方面的尝试。”
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