[ 老城印象 ]
忆春节(上)
齐东路社区丁承楷
上世纪50年代初,国家还不富裕,老百姓的生活也比较清苦,但是人们却会在过节时尽情地犒劳一番,享受一把,特别是春节。
我记得,每年小年一过,年味就浓起来了。各家各户都忙着打扫卫生,擦窗玻璃、扫屋、擦洗家具、换洗窗帘和床单、张贴年画……忙得不亦乐乎。人们还会外出购置各种过年用品,吃的、穿的、用的,都要买。
此时,政府会责成蔬菜公司向市场投放许多蔬菜和鸡鸭鱼肉等,同时发放一些票证,凭票证供应,让市民基本都能买得到年货。我就曾经和哥哥姐姐们一起,到市场三路和湖北路上的菜店去排队买冰冻的大鲅鱼、黄花鱼和猪肉。尽管排队很烦人也很冷,冻得手脚生疼,但心里却充满喜悦,因为很快就能吃到这些美味了。
那时候,各家几乎都会给孩子们做一身新衣服,男孩子大都是一身蓝色华达呢棉布做的学生装,上衣三个口袋的那种,女孩子则是一件花布衫。尽管服装简单,但却足以让孩子们高兴很多天。
用的方面,家家户户都会添置些碗筷炊具和其他日用品,也是取年年有进项的意思吧。家里有小孩的会给孩子们买玩具,玩具有贵的也有便宜的。贵的有上发条的铁皮玩具、布娃娃等；便宜的有泥老虎、泥面具、木头宝剑等。我记得有一种用极薄的玻璃吹制的小喇叭,叫“鼓铛子”,用嘴一吹,会发出“鼓铛鼓铛”的声音,很是有趣。但吹的时候一定要小心,如果用力过猛,会把喇叭前面的玻璃吹破。
过了小年之后没几天,各家就开始忙活着做过年的饭菜了。母亲和祖母首先要做的一件事就是蒸几锅发面包子。包子的馅料有两种,一种荤的一种素的。荤的是猪肉丁加白菜,素的是菠菜豆腐加粉条。蒸好的包子在吃了一顿之后,其余的都要凉透,然后放在家里的一个小磁缸内,足足有大半缸之多。这些包子就作为正月里家人的早餐。每天早上,兄弟姊妹们都会拿几个包子放在火炉上烤着吃,烤得包子鲜黄喷香。
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