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“外婆”烧菜的数据库

黄山日报 2017-12-12 14:34 大字
李萍

在上海女儿家小住,最苦恼的事是不知天天烧什么给孩子们吃。一早起来,一边做早餐,一边给女儿、女婿准备他们中午带到公司吃的便当,随口问女儿:“晚上,你想吃点什么?”她却拿起手机回忆起我母亲烧菜的视频,并说外婆烧的菜,我都喜欢吃,外婆的数据库太强大,谁喜欢吃什么菜,谁喜欢怎么吃,清蒸还是红烧,一股脑儿全在她脑子里排列组合,每天翻新花样,真是超级阿婆。我一听这话,顿时泄气,心里酸溜溜地说,那你叫阿婆来烧给你吃!心想,我早上起床便围上围裙干活,到晚上你们回家围裙还在身上,甚至和朋友视频也围着围裙,吓朋友一跳,这不花钱的保姆还遭嫌弃?

“对,我今天晚上就给阿婆打个电话!”如此针尖对麦芒,也是我们母女两说笑而已。母亲今年80岁了,即便她愿意,我们做子女的也不会同意她远赴上海,给第三代买菜烧饭,。

一直认为烧饭烧菜又不是尖端科学,造导弹卫星,需要技术,烧个饭而已普通人都会,我自己更是很少在厨房里转。自己烧也是简单弄一下,熟了便好,什么营养均衡,荤素搭配,太麻烦了,家里有什么吃什么,花时间在吃喝上,实在是件无聊的事。有一回,坐公交,公交车上一位女子指着刚下车的一对夫妇:你看!这对夫妻,50多了,还不会烧饭,要80多岁的父母伺候。当时,我40出头,天天回父母家吃饭,不认为有什么异常,倒是觉得我不回家吃,他们还寂寞,回家吃才是孝顺呢。原来,在他人眼里,并不是件光荣的事啊!羞愧的我赶紧下车,此后,我借故工作忙,再也不愿意天天回父母家吃饭了。

想起母亲退休后,整整烧了30多年饭。天哪!30多年,做同一件事,却做得有滋有味,需要多大的毅力和爱心?有什么工作能不厌其烦重复劳动?记得母亲说过,烧饭是要有爱心的,这样烧出来的东西才好吃。听这话时,当时有点诧异,过后也没当回事。直到客居上海,天天窝在家里动脑筋烧什么好吃的给女儿吃,仿佛赎罪一样。前几日,女儿发微信给我:妈妈,我今天中午要赶去外边开会,我饭盒不带回来了,明天我不带饭。我猜十有八九嫌我烧的菜不好吃。

我也怀念起母亲烧的菜,隔一段时间,味觉便开始提醒我,要回家了。和女儿一样,觉得母亲无论烧什么菜都美味可口。一次,我在杭州表妹家烧了几个菜,趁机炫耀一番。表妹妹夫立马说:不错不错!不过和姑姑比,还差得远呢!

我是说,怎么每次回家,桌上全是我爱吃的菜,原来,女儿眼里外婆的数据库不仅博大而且定位精准。正是如此,母亲不仅喂养我们姐妹仨,还延续到第三代。单调地年复一年的饭菜经过母亲那双充满爱心的手,保持着餐桌上那份浓浓的爱的惊喜。

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