一个微量元素 为何能撬动百亿产业？
江津富硒龙眼
江津富硒金银花
江津富硒茶种植基地
江津富硒牲畜
一个微量元素的“化合作用”有多大？仅仅依靠一个硒元素，竟能撬动百亿产业！12月8日，中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会就将在江津召开，届时来自全国的专家、学者将共同探讨富硒产业的“硒”望之路。
作为本次大会的主办方，也是全国富硒产业发展的高地，记者从江津区了解到，今年1至10月，江津的富硒产业实现产值47亿元，预计到2020年将突破百亿大关。依靠当地的富硒资源，通过发展富硒农业，江津打造出一个个农业供给侧改革的鲜活样本，使得富硒产业成为富民兴区的“助推器”。
微量元素硒变身“金宝宝”
一种微量元素带动的产业能量有多大？答案40亿！而这仅仅是去年江津富硒产业的年产值。根据江津区区长谭庆的介绍，今年的产值预计将达到55亿元，较去年增长37.5%。
如何让看不见摸不到的硒元素产生如此大的化学反应？谭庆认为，近年来江津富硒农产品的异军突起，得益于全区上下把富硒产业确定为农业产业的“第一抓手”，一边靠着政府扶持，科学规划；一边靠企业带动，打造公共品牌——从2012年开始，江津就启动了富硒的掘金之路，在生产上，对富硒产业生产基地进行了科学规划和合理布局，集中成片发展粮油、花椒、茶叶、蔬菜、果品、畜禽、水产和中药材等八大类富硒产业；在销售上，除了不断拓展线下门店，还不断在消费者与农产品间搭建“指尖通道”，成功上线运营“京东生鲜中国特产江津馆”“重庆富硒网”“淘宝江津硒货旗舰店”“淘实惠”等数十家网站（店），并培育出“福音”“骄王”“硒客来”“康崃硒”“四面绿针”等富硒特色品牌37个。
去年，江津区富硒产业产值已超过农业总产业值三分之一比重，硒元素的经济作用不断被放大，而这仅仅是掘金的开始。为了让富硒产业撬动更多产业，加强动能转换，江津还在富硒美食上做文章，把富硒农产品运用到江津肉片、芝麻圆子、冰糖竽儿泥等传统美食的制作上，让好吃狗流连忘返。在今年10月举办的“第27届中国厨师节”上，中国烹饪协会正式授予江津区“中国富硒美食之乡”称号。在美食的诱惑下，富硒农产品增值增效明显，不断推高农产品的附加值，以嘉平镇的黄豆为例，市场价由过去的1.5元一斤提高到16元一斤。
富硒年产值100亿元
为了让富硒元素发挥更大的产能效益，长远的规划必不可少，在江津区的规划中，到2020年，全区实现富硒年产值100亿元，其中富硒加工产值24亿元。
单单倚靠一个化学元素要实现百亿的产值，对于产能低效的传统农业而言谈何容易。然而，狠狠抓住富硒不放手的江津，却偏偏要探索这条特色农业的“硒”望之路。江津区有关负责人介绍，为实现百亿目标，增强富硒农产品的商品化率，规模化种植必不可少。按照《江津区“十三五”国家现代农业示范区及农业发展规划（2016－2020）》，到2020年，江津富硒农作物产量将达到70万吨，富硒农作物播种面积达到135万亩，富硒加工业产值实现24亿元，全区富硒产业总产值实现100亿元。
党的十九大报告首次提出实施乡村振兴战略。对此，江津区将坚持走富硒富民之路，持续做大做强富硒产业，推进一二三产业融合发展，着力夯实乡村振兴战略的重要产业基础。据了解，江津区计划到2020年建设富硒生态观光园50个，富硒乡村旅游网点200个，吸引旅游观光人数达到150万人次，实现富硒二三产业产值占全区富硒产业总产值40%以上。
富硒产业变富民助推器
去年年底，中央农村工作会议提出，推进农业供给侧结构性改革，要以提高农业供给质量为主攻方向，促进农业由主要满足“量”的需求，向更加注重满足“质”的需求转变。在农业供给侧结构性改革的大背景下，富硒产业自然成了江津富民兴区助推器。
为了带动农户发展富硒产业，江津区引进重庆寿乡电子商务有限公司，通过电商合作人的方式，与农户签约，形成专业化的种植。农户不会种，农业专家三天两头进村指导；农产品卖不掉，通过整合京东、淘宝平台、中国富硒网等平台，帮助农产品打开销路；农产品商品化率低，寿乡电子商务有限公司一口气注册了十个公共品牌，有了品牌背书，价格自然翻几番。
一头连着发展，一头连着民生，江津“富硒农业＋农村电商”的模式，造就了一个农业供给侧改革触“网”样本。据了解，今年1至10月江津全区已实现农产品网上销售1.9亿元，通过电商运作，农民不仅卖出了产品，还卖出了高价——“石蟆硒”富硒大米最高卖到150元/斤，“羊儿山”富硒土鸡蛋卖到5元/个，猫山富硒茶叶最高卖到1000元—8000元/斤……
“如今江津的富硒农产品已形成良性发展，通过电商品牌效应和富硒认证，打开了销路。同时又通过电商品牌，倒逼农户提升养殖质量，扩大经营规模。”江津区商务局副局长李晓玲介绍，随着富硒名片不断在全国打响，富硒农产品的附加值也越来越高，为富民兴区注入动力。
◎据重庆日报
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