麦芽糖飘香
近日，浙江省长兴县煤山镇槐坎中心幼儿园举办一场别开生面的传统美食体验课，200多名孩子在老师和当地麦芽糖艺人的带领下，观看并参与了传统麦芽糖的制作，品尝了自己亲手制作的麦芽糖。
麦芽糖是煤山镇槐坎当地的一种传统怀旧小食，使用农家常见的糯米和小麦，通过蒸煮、拉糖等一系列程序手工制成。图为孩子们在传统美食体验课上学习将麦芽糖放入模具内制作麦芽棒棒糖。
新华社记者 徐昱 摄
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