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“在印尼很难找到卖黑茶的地方”

西江都市报 2017-11-16 15:34 大字

讲述人:林爱儒 (62岁,在雅加达慈济中心从事茶道推广工作,现居印尼雅加达)

我出生在雅加达一个华人家庭,属于第四代。在我的印象中,我的父母很少喝中国茶。在印尼,只有部分华人家庭中的老一辈会喝中国茶,我们更多的时候是早上起来喝一杯加糖的红茶。

不过,我的三伯父爱喝中国茶。他家里有一个庭院,他经常在庭院里会友。他还备有一套茶具,喜欢和朋友边喝茶边聊天。我三伯父家里收藏有各种中国茶叶,像普洱茶这类黑茶,他经常喝,因为这些茶可以长时间存放,而且还是越陈越好。据我所知,这些黑茶,他不是在印尼买的,而是回中国探亲时顺便买的。在印尼很难找到卖黑茶的地方。

我在慈济中心接触中国茶道以后才开始品饮中国茶。在印尼,当地人喜欢喝加糖的红茶,他们认为中国茶苦涩,尤其像普洱茶那样的黑茶,不太能够接受。目前,我们中心推广的茶叶主要是中国台湾生产的茶叶,没有黑茶。

广珍茶庄昔日销售的六堡茶龙天传翻拍

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