做麦当劳肯德基供应商外，凤祥股份找到另一条路
记者 | 赵晓娟
编辑 | 昝慧昉
凤祥股份（09977.HK）披露了今年7月上市后的首份业绩报。报告显示，凤祥股份今年上半年实现净利润减少57.3%。
财报称，公司净利润减少的原因，是基于鸡苗业务盈利大幅减少、研发费用加大、以及外购及肉制品成本偏高。
凤祥股份主营业务是用白羽肉鸡生产鸡肉制品，产品包括生鸡肉制品、深加工鸡肉制品和鸡苗。主要客户包括国际知名食品加工商、贸易商以及大型快餐连锁店运营商（及其禽肉供应商及采购代理）。肯德基、麦当劳、老娘舅等餐饮企业，罗森、7-11等便利店均是其合作终端。
分业务来看，生鸡肉制品和深加工鸡肉收入分别为9.63亿元和8.22亿元，占总营收比重达93.8%。
从不同渠道收入看，新零售的增长最为突出，销售收入3.7亿元，比去年同期的7020万元增长431.5%。今年上半年，新零售业务已经占到凤祥食品总收入的19.6%，占比是2019年的近三倍。
半年报还披露，凭借多年来服务肯德基、麦当劳等国际连锁巨头积累的经验，凤祥股份旗下产品已进入罗森、7-11、全家等各大精品便利店鲜食区，并在此基础上为继光香香鸡、波客派、上海正新、真功夫、老娘舅等30多家国内知名餐饮连锁企业提供产品与服务，共触达合作品牌旗下超过42000家门店。
与餐饮企业的合作经验，也让凤祥股份在合作过程中看到了新的消费趋势，并借机推出了适合在零售渠道售卖的大单品“优形”鸡胸肉系列。
2017年凤祥股份开始布局国内C端业务，主打“高蛋白、低脂肪”的中高端子品牌“优形”成长迅速，今年上半年同比增幅达到316%。
此外，这家公司还在上半年推出了咸蛋黄嫩骨鸡，并将其定位为“开创品类新蓝海的创新型产品”。
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