坚守“新鲜” 拥有“光明” 访光明乳业股份有限公司董事长濮韶华

今年光明乳业坚守匠心，聚焦创新，贯行“领鲜战略”，积极发展在线新经济，二季度业绩增长显著，交出了一张亮眼的成绩单。8月24日，光明乳业发布的半年度业绩报告显示：上半年，光明乳业实现营业总收入121.46亿元，同比上升9.52%；实现经营活动现金净额6.53亿元，同比增加36.61%。

今年上半年，光明乳业通过聚焦新鲜品类优势，不断挑战行业高标准和高难度，扩大全国“新鲜”版图。去年拍卖购入了射阳工厂和射阳牧场，今年7月份已经正式投产，以此为起点，聚焦长三角一体化，完善华东、华北地区生产基地布局。

光明乳业股份有限公司董事长濮韶华透露，今年4月，光明乳业为该牧场购入480头娟姗牛，到7月份投产时已增至600头，预计年底可达到800头。

一直以来，光明乳业巴氏奶保持着全国领先地位。光明乳业依然坚守“新鲜”，濮韶华表示这是很值得的坚守。

濮韶华说：“消费者有各种选择，能够做7天乳品的企业，会做15天乳品，但现在按照标准和工艺，做15天的企业，工艺投入太大。我们希望未来技术能够突破，希望如果30天保质期产品，也能保留7天产品那么多的乳铁蛋白、免疫球蛋白和乳过氧化酶。光明乳业非常关注国际上这样的技术，一旦技术有领先，光明一定跟进。”濮韶华表示，根据市场需要，光明乳业会始终坚持高端的保质期7天和7天里更高端的一些品类。光明乳业的新鲜产品一定是中国最丰富的，也会把渠道做到最广。

本报特派上海记者唐明军

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