许卫平：种出杨凌最好樱桃
看着丰收的樱桃，许卫平（左）露出了笑容5月6日，杨陵区农园七路一处设施大棚里，鲜黄、深红色的樱桃悬挂在树枝上，在绿叶下散发着光泽，十分诱人。
5月正是樱桃成熟期，90后许卫平也迎来了自己的丰收季，这段时间他几乎天天在田间转悠，看着长势旺盛的果树，心里高兴。“你看我的垄高半米左右，斜着布置，方便人员进出管理，再把羊粪铺在上方，吸收棚内湿气，靠蚯蚓将肥料带入地下供果树吸收，一举两得。”提及技术理念，许卫平显得非常自信。
记者在采访中得知，这名小伙可谓是一个大胆的“莽”人。俗话说：“樱桃好吃树难栽。”是说樱桃树不易成活，即使成活了，也不易结果。2016年，20多岁的电焊工许卫平还是个愣头青，怀着一腔热血转行做农业，刚起步便栽了个大跟头，由于缺乏管理经验，土壤和树木濒临绝症。无奈下他四处求学，远赴“樱桃乡”大连取得“真经”。
“樱桃三年挂果，四五年才有产量，非常需要‘先天’的环境和‘后天’的技术，才能种出高品质果实。”许卫平说，自己年轻，不懂就问就学，家里地方不大，先定个小目标——种出杨凌最好吃的樱桃。三年时间，他奔波于大连，在各个樱桃合作社、种植户家虚心请教，义务帮工，积累经验。回来后便扎根在田间，先后种草、养家畜，给土地充能，并将周围10亩撂荒大棚翻修，一步步为梦想“筑巢”。“大连有着优质的樱桃产业链，关键在于他们独特的技术传承，只要能学到一点知识，我都很高兴。”
2018年，靠着大胆尝试，克服水土、气候、运输等因素，许卫平用多年攒下的积蓄从大连引进90多棵成年樱桃树，以硬技术让它们“改嫁”，生长在关中平原。这在同行看来，直接运输的成年树即使成活也不可能结果。“理念上我认同，但我不同于他们的技术优势。”许卫平告诉记者，樱桃树怕冷又怕热，需要时刻保持恒温，而关键技术在于修剪，如何剪、怎么剪是个门道，别人都舍不得摘花，他却在果树盛花期将花瓣全部打掉，每一颗新生的果芽都要仔细查看……凭着自己扎实的理论和实践，这名年轻的“土专家”走出了一条自己的产业路。
如今，当初90多棵樱桃树挂果率在98%以上，樱桃园既种树又育苗，一下子扩展到了30亩，许卫平的技术在探索中更加夯实，种植模式在技术指引下不断更新。“今年是第一茬，产量虽然不高，但按照果实成熟规律，明年将迎来丰产期，好好管理，小樱桃也能变大产业。”许卫平抚摸着树上的果实，眼神充满希冀。
孙建恒本报记者薛保华
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