复工潮下，省内中小微企业样板式转型 企业线上寻机 政府“群主”答疑
舜和国际酒店员工配送外卖
舜和国际酒店员工对客房进行消毒2月4日，山东省政府办公厅印发《关于应对新型冠状病毒感染肺炎疫情支持中小企业平稳健康发展的若干意见》（简称“山东20条”）后，山东省各城市紧跟着出台了“济南17条”“青岛18条”等相关政策，以求帮助中小企业渡过难关。复工一周以来，山东省中小微企业现状究竟如何？记者了解到，多数企业资金只出不进。
文创订单转线上，餐饮企业把握疫后新趋势，娱乐行业转战“云蹦迪”……为了更好地帮助企业“过关”，政府多方发力，助力企业线上寻机。山东商报·速豹新闻记者丁一凡黄寿赓
企业资金只出不进，政府助力“过关”
自2月10日开始，山东省企业陆续复工。记者了解到，与大型国有企业不同，中小微企业受疫情影响较大。为进一步了解山东省中小微企业生存现状，记者联系到山东同科天地科技企业孵化器（以下简称“同科孵化器”）常务副总张琳。
作为国家小型微型企业创业创新示范基地，同科孵化器孵化培育的企业有160余家，多数企业受到疫情的影响。“复工企业不到总数的三分之一。”张琳告诉记者，企业为了防疫，多数选择让员工在线办公。外加业务无法开展，资金只出不进。“员工的开支、房租、水电费等公司日常的维护都需要大量的资金。”张琳坦露，企业生存压力较大。
此前，山东出台20条帮扶中小微企业政策，随后济南市出台17条政策以求更好地帮助中小微企业渡过难关。
“政府给予的政策对我们孵化器内的企业帮助很大。比如农行、建行都在积极地与孵化器内企业对接，给予了有利息优惠的贷款产品，额度都在300万元以内。”张琳介绍，目前企业受用较大的分别是社保缓缴以及在金融方面的各项政策。
此外，同科孵化器对在孵初创企业已经有减免政策。张琳表示，他们还在与政府对接，以求能够在政府的帮助下加大减免力度，让孵化器内更多的企业顺利“过关”。
企业线上寻机，政府在线答疑
记者了解到，目前同科孵化器内的企业为了更好地适应现在的市场环境，生物医药类企业投入了新型冠状病毒检测试剂盒的研发和生产，文创类企业则纷纷把业务从线下转移至线上。
“我们这里有一家生物医药类企业，他们正在从事新冠肺炎病毒COVID-19核酸检测试盒（试剂盒）研发与生产，目前已经通过有关部门审批。”张琳告诉记者，由于新型肺炎感染患者检测的试剂盒出现大量需求，该企业迅速反应，立刻投入研发。与此同时，这家企业已经申报山东省科技厅科技项目，正在等待进一步审批。像这类企业还可以申请进入疫情重点保障的企业名单，享受信贷资金的支持政策。
实际上，除了科技厅的科技计划项目申报，济南17条中也提出，支持医疗机构积极开展针对新型冠状病毒感染的肺炎预防、诊断与治疗创新品种临床研究，推动创新医疗器械、创新药尽快进入临床应用，支持医药类企业加快抗病毒药物、检测试剂研发和排产。
除了生物医药类企业，文创类企业为了更好地应对疫情带来的影响，也做出了改变。
“有一家企业的主营业务是设计，但因为现在业务难以开展，所以他们开始转型。”张琳介绍，此前这家企业的业务主要在线下，通过跟客户对接，拓展订单量。现在，他们的业务全部转移到了线上，通过自媒体、公众号等方式来开展业务。企业运营得以维持的同时，也为企业的发展开拓了全新思路。”张琳说。
记者注意到，除了企业自身谋求转型的同时，政府也以全新的方式为企业提供帮助。“济南市高新区社会事务局设立了一个QQ群，对于政府给予的帮扶政策有不明了之处，企业可直接在群里发问，工作人员在线解答。”张琳告诉记者，这种便捷的方式，可以让企业更全面快速的了解帮扶政策，并从自身“对症下药”。
餐饮企业把握新趋势，定位高端外卖
作为省内较早一批复工的餐饮企业，山东舜和酒店集团旗下5家酒店在2月7日迎来了复工。舜和董事长任兴本在谈及复工选择时表示，这一切都是基于社会责任的考虑。他告诉记者，“毕竟有些企业已经复工，社会人员也在流动，餐饮与住宿的需求逐渐增多，从成本核算来看，我们复工是亏损的，但社会责任感驱使我们这么干。”
据了解，作为星级酒店集团，餐饮占到了舜和营收的70%。虽然目前已经全面复工，但仍处于亏本运营状态。拿舜和国际酒店为例，每天盈亏平衡点在20万元，但现在最高日收入才5.4万元。“按整个2月计算，舜和的亏损在1000万元左右。”任兴本这样告诉记者，即便如此，任兴本仍选择正向激励拉动增长。一味地削减开支并不是经营的好思路，越是困难越要带动起员工的积极性。
据介绍，舜和制定了多项正面激励的措施，例如房间销售费用全部用于员工工资支出、提高员工提成比例等。此外，任兴本还提出，如果舜和国际酒店日营业额达到10万元，那他会拿出2万元奖励给员工。
随着复工的行业越来越多，舜和的业绩也在逐渐回暖，但相较去年同期仍有较大差距。任兴本表示，未来经营的重点在于对疫情过后餐饮新趋势的把握。未来，餐饮行业“分餐模式”“高端外卖”可能会迎来大的发展。
据了解，疫情期间，舜和已经开始推行“分餐位上”的新模式，鼓励到店顾客实行分餐制。另外，舜和还加大了外卖业务，自己组建了配送队伍。下一步，舜和会将高端外卖市场作为集团发展的定位，并加大开发。着手打造私人定制服务，将服务由酒店搬到家庭，比如为老人举办寿宴等。
非典型复工，娱乐玩起“云蹦迪”
记者注意到，虽然目前多数企业已经迎来复工，但作为人群聚集较多的酒吧等娱乐行业，为保证疫情防控，仍未开门营业。即便如此，这些企业也“不甘寂寞”，玩起了非典型复工，通过直播等形式，增强与消费者的联系。
2月14日，济南生意兴隆livehousu 发出通知，将于晚上10点在抖音进行直播。开播后，随着加入的用户越来越多，直播间内越来越热闹，“云蹦迪”等弹幕刷的飞起，还有用户开始打赏礼物。
记者注意到，开直播玩云蹦迪的不只一家，作为全国知名的连锁娱乐品牌Dr.Oscar（奥斯卡），以及摩登天空、吉术斋等品牌也在近期推出了多场直播。
据了解，在这类直播中，开播者主要的收入来源于观众刷礼物，这类收入的量级与正常开门营业没有可比性，但企业为了保持热度，仍旧选择投入人力物力进行直播。
生意兴隆相关负责人告诉记者，疫情期间大家闲散时间较多，此时开播也是为消费者带来一种新的娱乐方式，有利于增强用户黏性，或是挖掘潜在客户。对于直播所获收益，生意兴隆选择以捐款的形式支援疫情防控。
业内人士分析认为，“云蹦迪“发展如火如荼，虽然不能预示夜场经济将实现在线化转型，但至少对于线下娱乐产业而言，拥抱互联网的进程已经在不知不觉中加速了。
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