茅台酱香酒公司发布缺货致歉信，一次饥饿营销？
记者 | 吴容
编辑 | 昝慧昉
1月14日，贵州茅台酱香酒营销有限公司（以下简称“酱香酒公司”）因部分产品货源供应不足，向经销商发布致歉信。
信中提及，近期由于产能、基酒、包材受限，500ml茅台王子酒（庚子鼠年）、500ml茅台迎宾酒（中国红）、500ml仁酒、500ml贵州大曲酒（70年代）等多款产品无法按需供应。
为不影响经销商的年终考核，酱香酒公司决定以上品种1月合同计划未执行的，可顺延到2月份执行；已执行但未发货的，公司将在春节后优先安排生产并配送。
界面新闻向茅台集团方面求证，其公关相关负责人证实，酱香酒公司是发过一个这样的文件给经销商，但对于缺货和产能受限等并未过多透露。
茅台酒产能受限已是老生常谈的话题，但酱香系列酒也产能难求的情况并不多见，为此引发业内讨论。
白酒行业人士蔡学飞对界面新闻分析，春节前发布这样的消息，与今年开始茅台集团要发力酱香系列酒存在一定关系，不排除为后续的涨价和招商做铺垫，同时也为了维持茅台品牌的稀缺性，达到提升品牌形象价值的目的。目前，以53度飞天为代表的茅台酒拥有“消费品、投资品和奢侈品”三品合一的属性。
在江苏一位白酒经销商看来，发致歉信的举动存在饥饿营销的可能。此前，他对界面新闻透露，酱香系列酒包括茅台王子酒、赖茅等走出贵州后，全国化推广并不容易，快速解决办法是拿畅销品和滞销品捆绑销售。尽管集团禁止搭售行为，但仍有人暗中操作，因为酱香系列酒和53度飞天茅台搭售之后，会卖得非常好。
茅台酱香系列酒去年的销售目标早已完成。去年11月，茅台酱香酒公司党委书记、董事长李明灿就透露，系列酒已提前1个月实现百亿目标。年底举行的茅台酱香酒2019年全国经销商会披露，酱香酒2019年预计销量3万吨，实现销售收入102亿元，同比增长13%。
事实上，2019年下半年，茅台已多次向外界释放了进一步发展酱香系列酒的信号。
2019年10月，茅台集团董事长李保芳对界面新闻表示，考虑对酱香系列酒的规模进行一定扩张，位于习水的酱香系列酒技改工程将在2020年基本建成。竣工后，产能可达5.6万吨。一个月后，李保芳再次强调了集团对酱香系列酒的重视，“像重视茅台酒一样重视系列酒发展。”
茅台集团对酱香系列酒定下了2020年的计划：销量3万吨、营收100亿不变，把“三茅”（即华茅、王茅、赖茅）朝大单品方向打造，并从中挑选培育一到两个如53度飞天茅台那样的超级大单品。
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