中秋落幕，月饼都去哪儿了？ 一般退回厂家处理
昨日是中秋节后的第一天，对于月饼这样的节庆食品来说，价格也“走下神坛”，甚至是上演“大跳水”行情。昨日，记者走访江城部分商超、蛋糕店了解到，中秋小长假开始的第一天，月饼就开始卖力促销，“买一送一”的标语随处可见。不过，很多市民发现，占据超市显要位置的月饼，全部不见踪影了，这些月饼都去哪了呢？
中秋节上演“最后疯狂”
每年中秋的最后时段，都是月饼疯狂促销的时间。9月24、25日两天，记者走访了江城部分商超，发现一些标价不菲的礼盒月饼，已经大打折扣促销，而一些散装月饼，更是抓住节日的尾巴，开始“半卖半送”。
“我们家月饼，特别是礼盒月饼，中秋前几天，就开始打折，只是随着中秋临近，折扣越来越低。”24日晚上，北京路附近某超市月饼销售人员表示。记者随后看到，该商场礼盒月饼，原本标价两三百的，基本上都已经降至百元以内。25日，记者来到江城花津南路附近某超市，销售人员表示：“月饼的时令性非常强，为了控制成本，我们基本上都实时跟踪月饼的销量和库存，来决定优惠幅度。”如此低折扣的价格，自然也吸引了许多市民购买。“这个礼盒的月饼种类比较全，也都是我家人喜欢吃的，前几天还200多元，现在就98元，非常划算。”昨日上午，家住左岸小区的冯女士，非常开心地选购了一款特价礼盒月饼。
多余的月饼多返厂
中秋过后，月饼如何处理，一直是江城市民关心和担心的问题，会不会换个生产日期明年卖，大量月饼会不会造成浪费？记者就此进行了探访，众多商家表示，通过前期调研和后期促销，一般月饼不会造成太大浪费，剩余的月饼，一般也会退回厂家处理，不会出现来年再卖的情况。
步行街某超市负责人表示：“在中秋节前，商家和厂家都会对月饼市场进行充分的前期调研，分析近两年中秋市场特点,研判今年消费趋势。经过调研后，严格控制月饼的产量和进货量，避免过多余货。”该负责人透露，通过节日期间的打折促销，超市月饼库存已经不多，节后未售完的月饼陆续退货给厂家处理。在北京路附近某蛋糕房，店主表示：“我们的月饼都是自制的，一般会根据销量制定弹性产量，不会有剩余。”那么，万一多余了怎么办？对此，城东一家大型超市负责人表示：“在中秋节期间，月饼会打折促销，力度大，消费者买的多，节日一过，库存不多，剩下的基本以退货为主。如果退回产品已经过期，厂家一般会进行销毁。如果还在保质期内，则会粉碎处理,将其加工成饲料。厂家现在都很重视商誉，不会将陈馅‘回炉\’，从而损害自己的品牌。”
记者 汤荣汛
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