“软化血管”骗了我们多少年

陕西科技报 2019-06-14 09:48 大字

关于“软化血管”的说法有很多,比如,每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳、黑豆、洋葱等。但这些偏方真的有效吗?

喝醋软化血管?——假的

人体是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,不可能直接到达血管里,体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响,因此不可能通过多喝醋就软化血管。

喝红酒软化血管?——假的

“红酒中含有白藜芦醇,所以喝红酒可以软化血管”。这种说法我们经常听到,但其实是个彻头彻尾的“骗局”。白藜芦醇是一种抗氧化剂,葡萄、蓝莓中就含有这种成分,

澳大利亚国家图书馆官网信息显示,在康涅狄格大学的一份调查中发现,包括关于红酒中白藜芦醇作用等,发表的近150篇文章均涉嫌造假数据,并且最安全的饮酒量为0,不饮酒才能有益健康。

吃洋葱、香菇软化血管?——假的

很多人坚信通过食物可以软化血管,比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等。细心的朋友会发现,这些食物都是植物类食物,符合饮食健康的原则,不过是否有软化血管的功效,目前没有任何科学依据。如果只想通过饮食来软化血管,而拒绝配合医生的指导和治疗,可能会加重血脂紊乱,对有些老年人来说是很危险的行为。

吃深海鱼油软化血管?——不靠谱

近两年,深海鱼油产品卖得很火。商家宣称深海鱼油能滋润和软化血管、抗血栓、降压降血脂、疏通血管、预防动脉粥样硬化。

深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高,多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用,但它不能直接作用于血管来软化血管。我们一般买到的鱼油产品,属于保健食品,很难起到保健血管作用,而且市面上鱼油质量参差不齐,不建议大家随意购买食用。

说了这么多,怎么做才能真正软化血管呢?血管老化只能延缓,不能逆转,我们能做的,只能是通过一些方法,比如控制血脂血压、控制饮食、增加运动等来延缓血管的老化、硬化。

真正有益血管的4个方法

保持健康的饮食习惯很多的动脉硬化与遗传基因有关。人类是杂食动物,所属基因决定了所吃的食物要多样化、种类要丰富,所以,我们应当尽可能保持良好的饮食习惯,完善饮食结构。多吃五谷杂粮、蔬菜水果,少吃肉类食物,尤其是红肉。少吃腌制类和化学加工后的食物、烧烤和油炸食品。

增加运动、控制身材动脉硬化偏爱大肚子、腹部肥胖的人,这类人相对来说动脉硬化发生的时间、速度都要高过其他人。人体肚子上的大网膜是用来放脂肪的,长时间吃高脂饮食或是吃太多,消化不了多余的脂肪就会先存肚皮上。可如果脂肪摄入仍在不断增加,肚子上存放满了就会转到血管、肝脏上,就会造成血管脂质沉积、胆固醇越积越多而造成动脉硬化。

保持乐观的心态、学会放松高压力、经常情绪化的人也是动脉硬化的高危人群。长期精神紧张、焦虑必然造成交感神经兴奋,血管收缩和痉挛,同时血管压力也会增加,造成血管内皮损伤、脂质沉积而导致动脉硬化。

控制血压、血脂、血糖动脉硬化如果发生在心脏、脑部、肾脏这三个部位是比较危险的。其中,发生在心脏非常容易导致冠心病、突发心梗。

人体的冠状动脉血管不过1-3毫米粗细,血管壁的厚度不到0.5毫米,在如此狭小的空间中,沉积在血管里的脂质、胆固醇就会形成粥样硬化斑块,就像一个包子一样,如果沉积越来越多,包子里的馅料变大了,皮越来越薄,随着张力增加和炎症刺激,皮一旦破裂就会引起血栓,突发心梗。

因此预防动脉硬化,减少其危险因素中排第一位的就是降血脂,其次是降糖、降血压,以及戒烟、戒酒。

(胡程远)

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