端午未到 粽子先热
昨（2）日，记者采访了解到， 虽然距离端午节还有20多天，但超市、农贸市场、 糕点店内粽子已经开始销售， 不少市民纷纷购买粽子提前尝鲜。
受青睐 手工粽子卖得好
昨日上午， 记者在市内一家大型超市的熟食区看到，洁白的糯米、清香的苇叶，蒸格里一个个硕大的手工粽子正冒着热气，旁边的餐食区内，不少市民正在享用粽子。“粽子按味道分为白味粽、甜味粽和咸味粽，白味粽最便宜，基本上每个2.8元； 甜味粽稍微贵一点， 每个3.5元；咸味粽最贵，每个5元。”该超市相关负责人告诉记者，这种手工粽子卖得相当好，虽然口味不同， 但用料都在市民眼前，现场包现场吃，很受市民青睐。
“又到了吃粽子的时节，每年来买粽子的市民很多，几乎都是熟客。” 在顺庆区鱼米巷经营熟食店的王女士告诉记者，甜味粽有豆沙味、蜜枣味、红豆味，咸味粽有香菇鲜肉、 蛋黄鲜肉、板栗鲜肉等， 无论是甜还是咸，各有各的味道， 吃起来口感都不同。
不单调 粽子更多新口味
除了传统的手工粽子，不少市民也会选购袋装粽子。“袋装粽子个头小， 吃起来不费力。”市民何微告诉记者，袋装粽子每个仅手工粽子的三分之一大小，看上去小巧玲珑，一口就能吃一个。
“除了原味、鲜肉、蜜枣等传统口味， 袋装粽子的口味更加丰富。”何微说，现在粽子不单单只是一个传统节日的食品， 很多商家把其他甜品与粽子结合起来做出很多新的口味，比如广式栗子粽、玉米粽、紫薯粽、香菇蛋黄粽，都十分好吃。如果还想尝鲜， 可以到网上去看看，很多网上卖家推出更多新奇口味的粽子。相关链接 选购粽子注意看标识是否齐全
市市场监督管理局相关负责人提醒市民，选购粽子时要注意查看产品标识是否齐全。选购袋装粽子， 一定要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子；如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象。观察粽子形态应粽角端正， 扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露，剥去粽叶， 粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、 生虫和其他外来污染物。
粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不会有酸败的味道，食用时若感到口味不正，应该停止食用。
南充晚报记者 张瀚誉 文/图
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