《养蜂的秘密》开启“甜蜜”的事业
□张杰
地球是一个完整的生态系统，授粉昆虫在其中扮演着重要的角色。蜜蜂是各种作物的最理想授粉昆虫，被誉为“农业之翼”。如果没有它们为植物传播花粉，我们生活的大地将中断循环，成为一片荒漠，生命也随之荒芜。爱因斯坦预言：“如果蜜蜂从地球上消失，人类仅能活四年，没有蜜蜂就没有植物，没有植物就没有动物，也就没有人类。”
伊夫·居斯坦，是一位法国漫画家，同时也是一位深度养蜂爱好者。他热爱大自然，致力于学习各种传统技艺，以期与自然和谐相处。尽管他并非一位职业养蜂人，但是他从许多养蜂大师那里传承了大量的窍门妙招，并拥有丰富的实践经验。他将自己画画和养蜂两项专长完美结合，创作出一部养蜂经验谈《养蜂的秘密》。他又写又画，像一位热心的邻居在拉着你话他的养蜂家常，分享他积累了20年的养蜂经验。
蜜蜂的身体结构、雄蜂与工蜂的区别、蜂后的一生、分蜂期的准备、蜜源植物有哪些、如何制作蜂箱、蜜蜂的天敌、蜜蜂常见病虫害防治……书中条理清晰、一目了然地展现了作者从资深专家那里习得的技能，以及经过20年实践检验摸索出来的妙招窍门。作者介绍的方法和技巧都尽可能地尊重自然、取材于自然。从蜂箱安置到采收蜂蜜，从蜂场转移到防止盗蜜，从四季的工作内容到蜂产品的加工，从如何分蜂到蜜蜂病虫害防治，甚至包括如何把蜂产品卖到市场上、如何给你的蜜蜂买保险，都画得清清楚楚，标注得明明白白，相当详尽。只要您足够勤快，就能跟随作者打造出一片属于自己的蜂场，酿造出属于自己的纯天然蜂蜜。
他的图画细节繁复、风格复古，即使不读文字，你不也想自己养蜂，单看他画的图像，也是一种享受。他在书中主要介绍了欧洲的12种草本植物和12种木本植物，以及养蜂场周边的22种木本植物，作者不仅画出了这些植物的模样，还教授了给植物嫁接的方法。即使不养蜂，拿着这些图认认草木也是有趣的事。
看着居斯坦画的大大小小的蜂箱，好像在参观一座蜜蜂博物馆。箱子外形的不同，不只是代表着养蜂人的选择，也可以看出养蜂历史和文化的变迁。我们似乎可以想象，数千年前先民们小心翼翼地将野生蜂群引入自制的简易蜂箱，也可以想象现代养蜂人开着货车拉着蜂箱追赶花期，由南到北的漫长旅途。有了蜂箱，蜜蜂们就有了家园，蜂箱可以遮挡风雨，却不一定能够抵挡敌人。因为要背井离乡，所以离开的蜜蜂口中都会含着一团蜂蜜，作为路上的食粮。或许这就是小时候那次分蜂后，蜂巢空空如也的原因。可是为何新蜂王和她的子民们也未曾回到蜂巢，而是选择遗弃旧土呢？或许蜜蜂们仍然保留着自己的部分秘密，不为我们所知吧！
在《包法利夫人》里，爱玛回忆自己少女时代的农场生活。宠爱她的父亲在闺房窗户下安置了一个蜂箱，“蜜蜂在阳光中嗡嗡飞舞，有时猛不丁撞到玻璃窗上，像颗金色的弹子似的弹回去。”
即使我们身处大都市，周围都是高楼与路灯，在读这本书的时候，却好像身处自然之中，看着群蜂飞舞于花丛中，自己正身穿养蜂服，和它们一起从事着关于甜蜜的事业。
《养蜂的秘密》
作者：伊夫·居斯坦
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