一朵莲花是怎样做“大”的
□本报记者 周金泉
第三届农博会期间，在川台农业展区，来自台湾宽集团的莲花茶、莲花蜜等系列加工产品，吸引了人们驻足和购买。一朵小小的莲花竟然派生出了一系列加工产品，其中有何秘诀？11月26日，记者前往宽集团建在洪雅的基地进行了采访。
在洪雅县花溪镇宽集团的莲花种植基地，记者看到了仍在盛开的莲花。
“我们去年从台湾引进莲花品种，目前已驯化成功60多个莲花品种，现在基地的莲花有的比台湾的还要大。”宽集团总裁办副主任雍克云说，这种莲花从3月底至11月底都是开花期。“1株苗在花期平均两天开一朵，整个花期有180朵至200朵。每亩每年可达4万朵莲花。”
这么多的莲花是如何开发利用的呢？
“首先是把新鲜莲花初加工成干花、莲花酵素、莲花醋、莲花蜜等养身康养类产品。下一步，我们将研发莲花的精深加工产品，利用莲花梗中的纤维素提炼成莲花纤维丝，制作棉被、枕头等。”雍克云说，“通过初加工和精深加工的带动，1朵莲花的产值在1元以上。目前初加工阶段，1亩产值都能达到2万元。”
雍克云说，预计5年内在花溪镇建立37000亩莲花种植基地，为后期精深加工提供足够的原材料。
“我们不是搞单纯的莲花种植来发展观光农业，而是将莲花项目作为一个全产业链来投放，最终形成一二三产业的联动。”雍克云说，四川虽然也有众多的莲藕塘，但其所产荷花开发价值不大。宽集团的项目首先做好了顶层设计，这不仅仅是区域规划和产业链各环节的规划，还包括项目的宣传和招商等；另外还赋予产业链可想像的空间。
雍克云说，在莲花项目的背后，有一个强大的专家团队做支持，既有种植技术指导，也有产品研发指导等。农业项目不是短期行为，“必须要有很强的耐心”才能做出深度和广度。
四川农业大学经济学院院长蒋远胜点评：
第一，发展现代农业必须要有全产业链的理念和思维。从良种到餐桌的整个食品产业链，甚至对精深加工上升到生物医药产业，附加值更是大幅增加。
第二，发展现代农业要选好品种。莲花有很高的观赏价值、审美价值和食药两用价值,还可同步发展休闲观光农业。
第三，发展现代农业需要很好的市场营销策划和品牌战略。宽集团非常注重这方面，值得肯定。
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