好味道的传承尴尬

川南是美食的聚集地，吃货的天堂，每个城市的特色小吃都能列出一张长长的名单，让人垂涎欲滴。今天要摆的龙门阵，就是是关于“吃”的，我们从中能了解到传承百年的自贡特色锅盔和列入泸州市级“非遗”名录的渠坝豆腐干。它们的共同之处除了在于制作工艺复杂、独特美味，还在于面临传承的尴尬……今天，我们就来了解关于“美食”的故事。

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