市商务和粮食局深入开展“打非”工作
本报讯 在全市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，市商务和粮食局通过狠抓流通企业，加大稽查力度，切实维护人民群众的食品安全。目前，在全市生猪定点屠宰场、酒类批发零售企业、粮食加工企业中，尚未发现有非法添加和滥用食品添加剂的行为；在企业外租的厂房、车间、仓库等地也未发现生产、贩卖非法添加物的地下工厂。
据了解，在“打非”工作中，市商务和粮食局成立了由局长任组长，分管副局长任副组长的工作领导小组，负责专项整治工作的部署、组织、实施。同时制定了《关于印发打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治工作方案的通知》，通过精心组织、分步实施，明确目标任务，使专项整治工作真正落到实处，确保整治工作顺利开展。
同时，市商务和粮食局通过加强宣传，及时向超市、定点屠宰场和猪肉经营户发送相关材料，召开超市、定点屠宰场负责人会议，传达省、市有关专项整治文件，并通过报纸、电视、广播等媒体，大力宣传专项整治工作的重要意义，切实提高经营人员的守法意识。
此外，市商务和粮食局还要求生猪定点屠宰场、酒类批发零售企业、粮油加工和经营单位严格执行进货查验、索证索票制度、建立完善的质量档案制度，严禁购入标识不规范、来源不明的产品，严禁违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂，并要求相关企业及其人员积极自查自纠，对发现的问题立即纠正并认真整改，及时向监管部门和行业主管部门报告相关情况。
在“打非”中，市商务和粮食局还加强了生猪屠宰、酒类、粮食行业的监管。在监管定点屠宰场中，该局通过督促其规范化操作，帮助建立相关制度，要求其向社会公开安全承诺，并对照制度，反复进行检查，促进屠宰工作不断规范完善。自开展专项整治行动以来，该局共出动执法人员24人次，检查屠宰企业15户次，检查中未发现违法行为。6月9日，市商务和粮食局还召开了整顿屠宰场和严厉打击私屠乱宰工作会议，对各区县商务主管部门做好专项整治工作提出了具体要求。
以开展食品安全检查为契机，市商务和粮食局还组织精干力量开展了酒类市场专项执法检查行动。重点检查了针对泸州老窖、水井坊、茅台、五粮液、剑南春等国内名酒的假冒情况，共检查包含销售公司、经营部、门市、超市、批发部、酒店、餐厅、专卖店等在内的各类销售酒品场所100余家，查获涉嫌假冒中国劲酒1152瓶、飞天茅台26瓶、五粮液13瓶。
市商务和粮食局还加强了粮食行业监督，要求粮油加工及经营企业和个人切实承担食品安全主体责任，必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规、有关标准和查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度。
下一步，市商务和粮食局还将巩固已取得的治理成效，在继续抓好专项整治工作的同时，建立长效监管机制，加强同相关部门沟通协作，进一步维护好全市人民的食品安全。
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