返乡创业养青蛙 脱贫致富“顶呱呱”
刁波（左）在基地销售青蛙。
□钟旭娟 武诗洁
特约通讯员 周超文 文/图
初秋田野，阳光洒在金黄的稻谷上，微风吹过，稻香扑鼻。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这句描写丰收年景的千古名句，在古蔺县马嘶苗族乡茶园村青蛙养殖示范基地内得到真实呈现。
瞄准商机养青蛙
9月19日，笔者走进茶园村青蛙养殖示范基地，头顶是连片的防鸟“天网”，放眼望去，稻田里，水稻排成“绿色长城”，轻风吹过，圆润饱满的稻穗随风摆动。稻穗下，青蛙在水中“呱呱”地叫个不停，还不时地来个“蛙式跳水运动”钻进水里。
茶园村青蛙养殖示范基地负责人叫刁波，今年45岁，是土生土长的古蔺人，也是一个返乡创业农民。
刁波告诉笔者，他1999年就到广东务工，一待便是 18年。随着年龄的增长，他想要回家创业的愿望愈发强烈。2016年，得知朋友从事青蛙养殖效益还不错的消息后，刁波十分心动。通过多方考察，刁波发现人工养殖的青蛙肉质鲜美，营养丰富，在餐桌上深受食客的青睐，在市场上一直供不应求。
在对茶园村的气候、地形、水源等方面进行了全面考察后，刁波流转了6亩稻田，购买了蛙苗，返乡搞起了特色养殖，当年就获得成功。
“稻蛙共生”效益好
刁波告诉笔者，青蛙从卵孵化开始到成蛙，需要半年时间。亩产成蛙最高达到 3500斤，最低也能达到 2000 斤左右。活蛙销售批发价17元/斤，零售价为30—35元/斤。“就拿亩产2000斤来说，活蛙每亩销售额都在3万元以上，除开第一年需要购买蛙苗，之后便可自选种蛙进行繁殖。”刁波算了一笔账，“也就是说，养青蛙当年投资当年就会有收益。”
青蛙投产后供不应求，让刁波感到十分欣喜。不仅如此，刁波还意外地发现：他起初为了给青蛙遮阴，在基地里种植的水稻长得比普通农田里的更好！
“是否可以建立套养模式？”一个设想在刁波脑海中渐渐成形：在青蛙养殖上，利用稻田水稻遮阴、水层浅，可提供稻田蛙良好的栖息场所，尽可能还原青蛙自然生活的环境。在稻田种植中，青蛙又是水稻田中的捕虫能手，且青蛙的排泄物还是水稻很好的肥料，这样养蛙的稻田完全可以不施用化肥和农药，避免农田土壤板结。自2018年开始，刁波采用“稻蛙共生”模式养青蛙，不仅保证了青蛙产量，而且种植的稻谷亩产量也有100多公斤。
面对供不应求的青蛙市场和价高不愁的生态稻谷，刁波告诉笔者：“接下来，我打算成立一个专合组织，引导更多村民采用‘稻蛙共生’模式养青蛙。我将全程提供技术并负责销售，做强做大这一特色产业，让更多消费者吃上‘生态米’‘绿色蛙’。”
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