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端午节期间柳州市将加强监管工作 防止食品安全事故发生

柳州晚报 2010-06-14 09:31 大字

□记者喻芬晚报讯 端午节即将到来,柳州市采取综合检查、联合执法24小时值班等有效措施,加强对端午节期间食品安全的监管力度,防止食品安全事故的发生。

节日期间,柳州市重点加强对旅游景点、车站、码头餐饮业和群众性聚餐场所及超市、农贸市场食品的监管,落实各项食品卫生制度;重点把好卫生条件关、从业人员健康关及原料进货关,进一步加强对肉制品、水产品、酒类、饮料、粽子、水果、蔬菜、保健食品、儿童食品等重点品种的监管,严厉打击销售有毒、有害等涉及危害人体健康安全的违法行为,防止假冒伪劣食品流入市场,突出抓好节日食品市场和分散在广大农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食店、小餐馆以及学校食堂的监管,并结合我区实际和节日特点,重点防范细菌性食物中毒、毒蕈中毒、假酒中毒和投毒,防止群体性食品安全事件的发生。

柳州市还开展食品安全综合检查,联合执法,形成合力,采取有效措施,及时发现和坚决打击利用节日进行制售假劣食品的违法行为,以及在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,进一步整顿和规范食品生产经营秩序,提高食品质量和食品安全保障水平,增强广大人民群众食品消费安全感。

据了解,节日期间,食品安全相关部门实行24小时值班制度,确保信息畅通,确保节日期间全市食品安全监管各项工作协调有序。对消费者举报和投诉,将做到件件有着落、事事有结果,从快从速处理节日期间食品安全举报和投诉。

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