莒南县相沟镇推阳光食堂

本报12月17日讯(通讯员李常君 刘恒旭)

近日，莒南相沟食药监所与辖区内学校共同邀请学生家长参与学校“阳光食堂”制度建设，全力保障学生用餐安全。

今年以来，相沟镇各学校严格落实教师陪餐制度，同时在学校食堂安装电子远程监控，以便对其原料贮存、切配、烹调、备餐、餐具消毒保洁等关键环节实行实时监控；近日又将学校食堂食品安全社会监督管理纳入家长委员会工作职责，让家长参与到学校食堂安全监督管理中。食药监部门定期通报食堂管理工作、举办学校食堂开放日活动，邀请家长及社会各界人士实地参观、评议学校食堂，让学校食堂运转更加透明完善。 

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