黄山区探索利用桑枝条栽培食用菌

本报讯黄山区积极探索利用桑枝条发展栽培食用菌，试行—条资源循环利用、发展农业生态产业、带动农民增收的新路子。

该区实施“东桑西移”蚕茧生产基地建设项目以来，桑园面积迅速扩大到1.2万亩，每年有大量桑枝条修剪后被废弃。为充分利用蚕桑资源，延伸桑产业链和构建农产品加工销售链，提高桑树附加值，该区组织人员赴省内外调研考察，学习利用废弃干桑枝条栽培食用菌技术。今年8月，正式组建了注册资金50万元的元康食用菌专业合作社，并租用原国有游山林场场部100余亩场地为食用菌生产示范基地。目前，基地80多间厂房已翻整—新，正准备抓紧安装机械设备。

据悉，桑园每年每亩可产枝条300公斤，全区可修剪桑枝条及下脚料360万公斤，按照80%利用率计算，可栽培食用菌288万袋，实现产值1600多万元，获利为—般农作物的5—10倍。以桑枝为原料的食用菌味道鲜美，营养价值高，市场需求大，发展前景广阔。而且，以桑枝条等废弃物为主要原料，生产后的废菌糠包还可作为有机肥返还农田，实现资源的循环利用，是—项低碳生态农业产业。·孙吕平·

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