“争秋夺麦”：传统生产习俗挺“讲究”

垦利县地处黄河入海口，境内群众生产一向以农业为主，同时渔业资源非常丰富。群众的生产风俗也有着悠久的历史。“大孤岛土地多，划拉上种子情捞摸”说的是耕地分散，耕作方式的粗放。“争秋多麦”、“三秋不如一麦忙”说的是农忙时节的忙碌。如今，随着科技的进步和时代的发展，有些生产风俗已经逐渐被人们遗忘。今天，本报带您回忆那些农业上的“讲究”。

垦利县城以西农民惯于深耕细作，养猪攒肥，喂牛、驴耕田、运输。主要农作物有小麦、玉米、高粱、谷子、地瓜、小杂粮、棉花及瓜果蔬菜等。种植习惯套陇间作，如高粱地里带豆角、棉花地里带芝麻等。县城以东农民，主要靠开垦淤荒地生活。因土地广阔，村庄稀、人口密度小、耕地分散，不便施农家肥、耕作粗放。垦荒者搭建临时屋子或窝棚居住，俗称“种洼地”、“爬洼的。”

一年四季，以夏秋两季最忙。民间有“争秋夺麦”“三秋不如一麦忙”之说。期间，素日大门不出、二门不迈的大姑娘、小媳妇也都参加农忙，晒场、打场、做饭送饭，忙个不停。农闲主要有两个时节：一是夏锄后，雨季来临，曰“挂锄钩，歇伏”。其实多数农家趁此割条子编筐、篓和篮子，割茅草打“拍盖子”(锅盖)、编蓑衣等。二是收完大秋，种上小麦之后进入冬闲。勤快人家，女人在家经文纬武、织布、做鞋、做袜；男人外出拾草、拾粪，有条件的外出打工、做小买卖，挣点零花钱以备来年种地费用。

如今，随着农业机械化的普及，传统的农业生产习俗正在发生着根本性的变化。许多农民利用塑料大棚种植反季节蔬菜、瓜果，收入可观。同时，进城经商、打工、搞副业生产的人员也越来越多，虽然人们的生产生活方式随着时代的发展已经发生了变化，但传统习俗的烙印仍旧留在土地的每一个角落。 (记者 李长莲) 

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